乐当家菜籽油_乐当家植物调和油价钱

2024-08-24 19:51:42

1.描写春天的植物

2.家居植物风水知识

3.成语大全四字成语

4.江南名小吃

5.荷花对人类的贡献是什么

6.期我当家作文60字

7.女人当家驴耕地

乐当家菜籽油_乐当家植物调和油价钱

身体足有丈二高，瘦长身节不长毛，

下身穿条绿绸裤，头戴珍珠红绒帽。(打一植物)[谜底]高粱

小时青来老来红，立夏时节招顽童，

手舞竹竿请下地，吃完两手红彤彤。(打一植物)[谜底]桑椹

麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体，

白白胖胖一身油，建设国家出力气。(打一植物)[谜底]花生

高高个儿一身青，金黄圆脸喜盈盈，

天天对着太阳笑，结的果实数不清。(打一植物)[谜底]向日葵

长得像竹不是竹，周身有节不太粗，

不是紫来就是绿，只吃生来不吃熟。(打一植物)[谜底]甘蔗

小时青青腹中空，长大头发蓬蓬松，

姐姐撑船不离它，哥哥钓鱼拿手中。(打一植物)[谜底]竹子

冬天蟠龙卧，夏天枝叶开，

龙须往上长，珍珠往下排。(打一植物)[谜底]葡萄

水上生个铃，摇摇没有声，

仔细看一看，满脸大眼睛。(打一植物)[谜底]莲蓬

谜语一：大象

耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干。

谜语二：螃蟹

八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道，里常把泡沫吐。

谜语三：青蛙

身披花棉袄，唱歌呱呱叫,田里捉害虫，丰收立功劳。

谜语四：公鸡

头戴红帽子，身披五彩衣，从来不唱戏，喜欢吊嗓子。

谜语五：鹤

.腿细长，脚瘦小，戴红帽，穿白袍。

谜语五：布谷鸟

夏前它来到，秋后没处找，摧咱种，年年来一遭。

谜语六：蜻蜓

尾巴一根钉，眼睛两粒豆，有翅没有毛，有脚不会走。

谜语七：鸵鸟

一个黑大汉，腰插两把扇，走一步，扇几扇。

谜语八：狗

粽子头，梅花脚，屁股挂把指挥刀，坐着反比立着高。

谜语九：山羊

年纪并不大，胡子一大把，不论遇见谁，总爱喊妈妈。

谜语十：蛇

金箍桶，银箍桶，打开来，箍不拢。

谜语十一：青蛙

一位游泳家，说话呱呱呱，小时有尾没有脚，大时有脚没尾巴。

谜语十二：乌贼

皮黑肉儿白，肚里墨样黑，从不偷东西，硬说它是贼。

谜语十三：蜗牛

名字叫做牛，不会拉犁头，说它力气小，背着房子走。

谜语十四：蝎子

前有毒夹，后有尾巴，全身二十一节，中药铺要它。

谜语十五：鱼

有头无颈，有眼无眉，无脚能走，有翅难飞。

谜语十六：鸭子

嘴象小铲子，脚象小扇子，走路左右摆，不是摆架子。

谜语十七：鹿

身穿梅花袍，头上顶双角，窜山又越岭，全身都是宝。

谜语十八：大象

脸上长鼻子，头上挂扇子，四根粗柱子，一条小辫子。

谜语十九：麋鹿（即四不象）

鹿马驴牛它都象，很难肯定象那样，四种相貌集一体，说象又都不太像。

谜语二十：金鱼

凸眼睛，阔嘴巴，尾马要比身体大，碧绿水草衬着它，好象一朵大红花。

谜语二十一：蜈蚣

红船头，黑篷子，二十四把快篙子，撑到人家大门前，吓坏多少小孩子。

谜语二十二：猫

八字须，往上翘，说话好象娃娃叫，只洗脸，不梳头，夜行不用灯光照。

谜语二十三：萤火虫

远看是颗星，近看象灯笼，到底是什么，原来是只虫。

谜语二十四：羊

一个白胡老头，带了一袋黑豆，一面走，一面漏。

谜语二十五：狼

不是狐，不是狗，前面架铡刀，后面拖扫帚。

谜语二十六：刺猬

小货郎，不挑担，背着针，满地窜。

谜语二十七：骡子

小伙子，长得楞，生下来，就会蹦，不象样，不姓他爹的姓。

谜语二十八：猪

有个懒家伙，只吃不干活，戴顶帽子帽边大，穿件褂子纽扣多。

谜语二十九：鸭子

薄扇脚跟，木瓢嘴唇，赛跑不行，游泳有名。

谜语三十：燕子

头有毛栗大，尾巴象钢叉，睡觉在泥里，离地一丈八。

谜语三十一：狮、虎、熊、狼

大将军披头散发；二将军黄袍花甲；三将军肥头腮脑；四将军瘦瘦刮刮。（打四种动物）

谜语三十二：鹅

一只顺风船，白蓬红船头，划起两只桨，湖上四处游。

谜语三十三：鱼鹰

身上乌里乌，赤脚走江湖，别人看他吃饱，其实天天饿肚。

谜语三十四：鱼

一把刀，水里漂，有眼睛，没眉毛。

谜语三十五：螺蛳

小小瓶，小小盖，小小瓶里好荤菜。

谜语三十六：螃蟹

胖子大娘，背个大筐，剪刀两把，筷子四双。

谜语三十七：虾

小小，胡须硬似粽，活着没有血，死了满身红。

谜语三十八：马蜂

有个小姑娘，穿件黄衣裳，你要欺侮他，她就戳一枪。

谜语三十九：螳螂

头戴绿帽，身穿绿袍，腰细肚大，手拿双刀。

谜语四十：蛇

身体花绿，走路弯曲，洞里进出，开口恶毒。

谜语四十：青蛙

小时着黑衣，长大穿绿袍，水里过日子，岸上来睡觉。

谜语四十一：蚕蛾

一个白发老妈妈，走起路来四边爬，不用铁鎝不用锄，种下一片好芝麻。

谜语四十二：蚕

小时穿黑衣，大时换白袍，造一间小屋，在里面睡觉。

谜语四十三：蚂蚁

远看芝麻撒地，近看黑驴运米，不怕山高道路陡，只怕跌进热锅里。

谜语四十四：蝈蝈

腿长胳膊短，眉毛盖住眼，有人不吱声，无人大声喊。

谜语四十五：猴子

上肢下肢都是手，有时爬来有时走，走时很象一个人，爬时又象一条狗。

谜语四十六：蜻蜓

眼如铜铃，身象铁钉，有翅无毛，有脚难行。

谜语四十七：金钱豹

说它是虎它不象，金钱印在黄袄上，站在山上吼一声，吓跑猴子吓跑狼。

谜语四十八：蟋蟀

头插野鸡毛，身穿滚龙袍，一旦遇敌人，作战呱呱叫。

谜语四十九：麻雀

一身毛，尾巴翘，不会走，只会跳。

谜语五十：蚊子

小小飞贼，武器是针，抽别人血，养自己身。

谜语五十一：鸭子

小小玲珑一条船，来来往往在江边，风吹雨打都不怕，只见划桨不挂帆。

谜语五十二：螃蟹

口吐白云白沫，手拿两把利刀，走路大摇大摆，真是横行霸道。

谜语五十三：蜘蛛

小小诸葛亮，独坐军中帐，摆成八卦阵，专抓飞来将。

谜语五十四：螳螂

头带两根雄鸡毛，身穿一件绿衣袍，手握两把锯尺刀，小虫见了拼命逃。

谜语五十五：人

小时四只脚，大时两只脚，老时叁只脚。

谜语五十六：老鼠

两撇小胡子，油嘴小牙齿，贼头又贼脑，喜欢偷油吃。

谜语五十七：大象

脸上长勾子，头边绑扇子，四根粗柱子，一条小辩子。

谜语五十八：青蛙

坐也是坐，立也是坐，行也是坐，卧也是坐。

谜语五十九：马

坐也是立，立也是立，行也是立，卧也是立。

谜语六十：鱼

坐也是行，立也是行，行也是行，卧也是行。

谜语六十一：猜动物蛇

坐也是卧，立也是卧，行也是卧，卧也是卧。

谜语六十二：猜动物蜗牛

说他是条牛，无法拉车走，说他力气小，却能背屋跑。

谜语六十三：猜昆虫蚕

一条小小虫，自己做灯笼，躲在灯笼里，变个飞仙女。

谜语六十四：猜动物青蛙

小时着黑衣，大时穿绿袍，水里过日子，岸上来睡觉。

谜语六十五：猜动物狗

名字叫小花，喜欢摇尾巴，夜晚睡门口，小偷最怕他。

谜语六十六：猜昆虫萤火虫

白天草里住，晚上空中游，金光闪闪动，见尾不见头。

谜语六十七：猜动物鹅

头戴红顶帽，身穿白布袄，走路像摇船，说话像驴叫。

谜语六十八：动物虾

水理由着穿青袄，平生都是弯着腰猜水中

谜语六十九：猜空中动物蚊子

尖细嘴长尾巴，嗡嗡嗡满天飞，白天躲着不敢动，也里出来吸血乐。

谜语七十：猜陆上动物狐狸

尖嘴尖耳尖下巴，细腿细角细小腰，生性狡猾多猜疑，尾后拖着一丛毛。

谜语七十一：猜空中动物大雁

天空捍卫小飞军，井然排列人字形，冬天朝南春回北，规规矩矩纪律明。

谜语七十二：猜陆上动物猫

瞳孔遇光能大小，唱起歌来妙妙妙，夜半巡逻不需灯，四处畅行难不倒。

谜语七十三：猜动物羊

小小年纪，却有胡子一把，不论谁见，总是大喊妈妈。

谜语七十四：猜空中动物蝉

一肚子没学问，开口闭口知道，瞧瞧这小家伙，实在真是骄傲。

谜语七十五：猜陆上动物熊

生来粗壮，长成狗样，满身肥肉，怕他。

谜语七十六：猜陆上动物蜈蚣

长长身体两排脚，阴湿暗地是家窝，剧毒咬人难忍痛，治病倒是好中药。

谜语七十七：猜陆上动物老虎

性情躁烈爆，常批黄皮袄，山中称大王，我说那是猫。

谜语七十八：猜水中动物企鹅

黑背白肚皮，一副绅士样，两翅当划桨，双脚似鸭蹼。

谜语七十九：猜陆上动物蚯蚓

不管翻地或打洞，天生爱动到处钻，松松土来施点肥，称我为地龙。

谜语八十：猜昆虫蜻蜓

细细身体长又长，身后背着四面旗，斗大眼睛照前方，专除害虫有助益。

谜语八十一：猜水中动物乌龟

椎子尾，橄榄头，最爱头尾壳内收，走起路来慢又慢，有谁比他更长寿。

谜语八十二：猜陆上动物牛

任劳又任怨，田里活猛干，生产万顿粮，只把草当饭。

谜语八十三：猜陆上动物豹

一身金钱袍，猫脸性残暴，爬树且游水，嗜肉不食草。

谜语八十四：猜陆上动物袋鼠

此物生的怪，肚下长口袋，宝宝带中养，跳起来真快。

谜语八十五：猜水中动物螃蟹

从头到脚硬盔甲，走起路来横着走，张牙舞爪八只脚，两把利剪真吓人。

谜语八十六：猜陆上动物公鸡

顶上红冠戴，身披五彩衣，能测天亮时，呼得众人醒。

谜语八十七：猜陆上动物蚂蚁

小小娃娃兵，四处寻猎物，物虽比己大，团结便解决。

谜语八十八：猜昆虫苍蝇

红头绿身真漂亮，五彩薄衫披两边，可是专干坏勾当，传播痢疾和霍乱。

谜语八十九：猜水中动物金鱼

两眼外秃大嘴巴，有个尾巴比身大，青草山来相伴，绽放朵朵大红花。

谜语九十：猜水中动物鱼

全身片片银亮，瞧来神气又威武，有翅寸步飞不起，无脚五湖四海行。

谜语九十一：猜空中动物蝙蝠

似鸟又非鸟，有翅身无毛，一脸丑模样，专爱夜遨游。

猜空中动物鸽子

一身白袍衣，两只红眼睛，是和平化身，都喜欢。

谜语九十二：猜水中动物鲸鱼

远瞧犹如岛一座，总有水柱向上喷，模样向鱼不是鱼，哺乳幼儿有一手。

谜语九十四：纵横沙漠中，展翅飞不起，快走犹如飞，是鸟中第一。驼鸟

谜语九十五：猜陆上动物壁虎

活动地盘在墙壁，专门收拾飞蚊虫，尾断无碍会再生，医学名称是守宫。

谜语九十六：猜陆上动物刺猬

个子虽不大，浑身是武器，见敌缩成团，看你奈我何。

谜语九十七：啄木鸟

有种鸟儿本领高，尖嘴会给树开刀。坏树皮，全啄掉，钩出害虫一条条。

谜语九十八：孔雀

说它象鸡不是鸡，尾巴长长拖到地，张开尾巴象把扇，花花绿绿真美丽。

谜语九十九：猫头鹰

远看像只猫，近看像只鸟，夜晚啄老鼠，白天睡大觉。

谜语一百：梅花鹿

头长小树杈，伸开白梅花，四腿细又长，奔跑快如马

描写春天的植物

问题一：炒回锅肉要用什么肉炒出来才最好吃？… 正宗的回锅肉讲究用后臀肉，这样才能肥瘦适口，在爆香的时候炒出所谓的灯盏窝窝呢，蒜苗、青椒、永川豆豉、馒头、郫县豆瓣、酱油、泡姜、白糖、葱（葱最好选用京葱，味道才够厚够香甜）甜面酱（要色泽黑亮，甜香纯正，豆子妈在家乐福找到的这种重庆出的甜面酱味道比较地道）各适量。制作方法： 1、煮肉

煮肉要调味：清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入生姜（用刀拍开）、大葱节、大蒜、花椒吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，用筷子戳一下能戳进去而且不见血水就要赶紧捞起备用，不能煮得太软；煮过的肉汤，豆子妈通常会在里面加上小和豆腐，做成小豆腐汤，再配一个用花椒油、酱油、油辣椒、蒜末、鸡精调和的蘸水，味道清爽，刚好中和了回锅肉的油腻，又保证一点都不浪费。

2、切肉

切肉要巧：很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，就好切了；每片肉有肥有瘦，吃着才不会腻也不会柴；

3、配俏头和炸馒头

葱切象牙段、蒜苗切成节，子姜和青椒切片，永川豆豉略剁一下，其实炸馒头本来没什么好说的，不过要馒头焦脆又不费油，外婆教的绝招是把馒头切片，下油锅前先放进凉水里面蘸一下，再下锅；

4、调回锅肉酱汁

因为要保证所有的俏头能够均匀的裹满调味汁，所以可以先把所有的调味料先调配好，调配方法是：郫县豆瓣一勺、甜面酱2勺、蒜瓣、酱油适量（不要放太多酱油，因为郫县豆瓣较咸）少许白糖调匀即可；

5、炒制：

炒锅置旺火，油烧至六成热，先放入几粒花椒爆香，倒入肉片爆炒，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称“灯盏窝”即可先盛起备用，这样爆过的肉肥而不腻。

锅内留底油，下泡姜、剁细的永川豆豉、青椒煸炒出香味后将回锅肉、炸馒头、蒜苗、京葱全部倒回锅中翻炒，翻炒出香味，浇入调好的酱汁，再煸炒片刻，到所有的配料都均匀的裹上酱汁后即可起锅装盘。

问题二：炒回锅肉怎么炒才好吃？回锅肉：四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为早蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。自此，名噪锦城的早蒸回锅流传开来。

原料：带皮猪后腿肉（6分肥4分瘦的薄皮猪臀尖二刀肉最佳）、蒜苗

调料：豆瓣、酱油、甜酱、味精、化猪油。

烹饪方法：

1.猪肉刮洗干净，放入汤锅中，同时放几粒花椒，拍一块姜进去。煮至刚熟（用竹筷插，如果能插动，又没有血水溢出，则刚好；或者捞出从中切开，如果刀口处没有血水也行），捞出晾凉切成又大又薄的片。蒜苗洗净，斜切成马耳朵形。

2. 锅烧热，不放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状（肉起卷成耳状）时，放入剁细的郫县豆瓣炒香上色，加入少许甜酱（或者白糖）炒散、炒香，放入酱油（可根据口味不用）、蒜苗、鸡精炒至蒜苗断生，装盘即成。

特色：色泽艳丽，香味浓厚。

后记：原料中无青蒜则用菜椒、蒜薹都可以，但其中以青蒜最佳，原因有二：一是色泽，青蒜有绿有白，回锅肉是红亮的，配起来最为赏心悦目；二是鲜香脆嫩，爽口不腻，是其他才无法比拟的。如果配以青蒜，使菜肴颜色上具有一重一轻、一红一绿、红绿相间，口感上一薄一厚、一浓一淡、薄厚均匀、浓淡有致。

一是加一点甜面酱，这样使味道浓厚，用量不要多；二是加一点白糖，因为回锅肉要稍稍有点甜味才好，甜面酱起到味浓的作用，白糖起到味厚的作用；三是加点黄酒，与郫县豆瓣同时下锅，这样使黄酒和豆瓣相互作用，既有黄酒的香味，又使豆瓣不易炒干。

问题三：回锅肉用什么酱料炒最好吃? 我用的郫县豆瓣

回锅肉连皮带肉，有肥有瘦，肥而不腻，闻起来喷香，吃起来爽口。

要做回锅肉，选料要精――薄皮猪臀尖二刀肉最佳！(不是五花肉、宝肋肉等可以代替的哦，也不是尽瘦肉，拿里脊做口感也不好呕，发柴。以前行业有句俗话：一头猪做不了几份回锅肉。足见选料这一关之高)

还有其他配料：蒜苗，就是北京人叫的“青蒜”，以前在北京的时候很奇怪，北京人把我们的蒜薹叫蒜苗，蒜苗却叫青蒜，还有小叫油菜，在四川油菜可是另一种东东哦，有时候我在想，可能很多北京大厨是照菜谱做川菜，不然，回锅肉怎会加蒜薹，还有麻婆豆腐居然也加蒜薹？！！再多说几句，我想川菜的辣，除与川菜本身的特点有关外，还与很多冒牌厨师有关！(有时真气人，让很多人只记住了辣忘了其它，甚至还非驴非马：((((

除了后臀肉、蒜苗外，就是调料了，郫县豆瓣少不了，它乃“川菜之魂”(四川的“家常味”不可少它，买的时候认准“鹃城牌”为正宗，色泽黑红，香而不咸。不要买又黑又咸的次品哦)，还有甜面酱、生姜、花椒，当然还可以准备一些萝卜或冬瓜(先卖关子，待会告你何用：P

肉选好后，就该第一次煮了(蒸也行，叫“旱蒸回锅肉”)，一大块扔进冷水，不要忘了放几粒花椒，拍一块姜进去。煮到断生(用筷子插能透皮就行了哦)，捞出晾凉，用快刀片成又大又薄的片待用(不要厚的象有些人的脸皮)，蒜苗也切成马耳朵形(专业术语，斜切，象菱形)。刚才不是还有萝卜/冬瓜吗，，用刀切厚片，肉捞出来后把它扔到汤中继续煮，煮PA后放盐、味精就是美味的“连锅汤”喽(有菜好下酒，有汤好下饭：)

炒回锅肉简单极了，锅烧热，不放油，把刚才的肉放进去，煸炒至肉吐油，变成“灯盏窝”(就像小时侯点的油灯窝)，要记住，这是肥而不腻的原因哦。加入豆瓣，炒香上色，再放入少许甜面酱，出香味就放适量的盐调味(家里做不放味精也香哦)，再将蒜苗投入炒断生，起锅喽！！！香喷喷、美滋滋的，不流口水才怪！香气飘的老远，以前往往一家人炒回锅肉，弄得几家人流口水：P……

再多说几句，还有一种“连山回锅肉”，也很有名，肉片更大，更薄！！！(大到你难以想象，巴掌大哦，1斤肉8―10片搞定，不要怕，好吃极了，你要一多想，转眼可能就没你的份喽，呵呵：)))，另外，还要加入白面饼片一起炒。这样一来，颜色上，有红有白有绿；口感上，有酥有绵有韧，交相辉映，美上加美！！！！

回锅肉早已走遍全国，各地也有很多变化，但万变不离其宗，每每吃到或者想起，都不禁口水直流，心在饭堂了

问题四：什么菜炒回锅肉好吃正宗川菜都是用蒜苗，但个人感觉加青椒和洋葱炒出来的味道也特别好。

问题五：回锅肉怎么做好吃又简单 1、煮肉

煮肉要调味：清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入生姜（用刀拍开）、大葱节、大蒜、花椒吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，用筷子戳一下能戳进去而且不见血水就要赶紧捞起备用，不能煮得太软；煮过的肉汤在里面加上小和豆腐，做成小豆腐汤，再配一个用花椒油、酱油、油辣椒、蒜末、鸡精调和的蘸水，味道清爽，刚好中和了回锅肉的油腻，又保证一点都不浪费。

2、切肉

3、配俏头和炸馒头

4、调回锅肉酱汁

5、炒制：

问题六：回锅肉怎么做才好吃 “川菜里的回锅肉，是我比较喜欢的一个菜，去十家菜馆，有十种做法，味道各有特色。据说四川人家家都得会做回锅肉，作为一道传统的川菜，可见它的地位非同一般。今天我也来做一下这道经典的川菜，用的是传统的做法。”

主料:五花肉 (400克) 青红椒 (4个) 青蒜 (200克)

1、原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。

2、原料：青红椒，青蒜，豆豉，郫县豆瓣酱。

3、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。

4、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水），待肉凉后切成薄片。

5、起油锅，下肉片煸炒。

6、待肉片出油有点卷的时候，下郫县豆瓣酱炒匀

7、再加入切碎的豆豉炒香。

8、加入青红椒，炒至断青

9、最后，加入青蒜炒出香味。

10、最后，再加入糖，鸡精调味就可以出锅了。

小窍门：

1、肉要切薄点才能卷起来。

2、煮肉的时候一定要冷水下锅，锅里可以放些姜片、大葱、料酒去腥。

3、加入配料一定要按照顺序。

问题七：回锅肉用什么肉做好吃? 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；

2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；

3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；

4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。

5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。

红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。俺出来乍到，献上一道红烧肉，给各位饕哥、饕姐解谗。

买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。

另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要――别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多工动作要快，不然糖会糊的。

熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后――上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅

第三种

白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！） }

调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 u

炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。

搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！）

随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些

上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开?快乐论坛 -- 新空气快乐论坛

水开后，将火放小炖着就可以了！（我个人经验是两小时）

等水剩不多了，放盐，大火收汁即可！

问题八：做回锅肉时里面放什么最好吃金牌回锅肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

金牌回锅肉的制作材料：主料：五花肉250克,京葱50克,青蒜30克,豆腐干20克,葱丝,红椒丝各适量。

调料：盐,鸡精,生抽,豆瓣酱,红油各适量。教您金牌回锅肉怎么做，如何做金牌回锅肉才好吃 1.五花肉上笼蒸熟，切薄片；豆腐干切片，京葱、青蒜分别洗净切段。2.锅入红油烧热，放豆瓣酱，加入原料和其余调料，煸炒至肉片起窝，淋红油即可。金牌回锅肉的制作要诀：肉片下锅要煸透，不然肉不香，影响口感。洋葱回锅肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

口味：甜味工艺：炒洋葱回锅肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）500克

辅料：洋葱（黄皮）200克

调料：酱油15克,豆瓣20克,甜面酱35克,味精2克,猪油（炼制）25克洋葱回锅肉的特色：香味浓厚，色鲜微甜。教您洋葱回锅肉怎么做，如何做洋葱回锅肉才好吃 1. 猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟；

2. 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片；

3. 洋葱去老皮洗净，切成细丝；

4. 锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状；

5. 再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色；

6. 再加入甜酱炒散、炒香；

7. 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生，装盘即成。土豆回锅肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

口味：甜咸味工艺：炒土豆回锅肉的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克,猪肉(肥瘦)300克

辅料：青蒜15克,柿子椒60克

调料：豆瓣酱25克,大葱15克,姜10克,料酒15克,鸡精2克,盐5克,白砂糖5克教您土豆回锅肉怎么做，如何做土豆回锅肉才好吃 1. 将土豆洗净切成片；

2. 猪肉洗净切片；

3. 红青椒洗净切片；

4. 坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；5. 坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒；

6. 再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。回锅肉的做法详细介绍菜系及功效：川菜家常菜谱健脾开胃食谱

口味：微辣工艺：熟炒回锅肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）400克

辅料：青椒100克

调料：豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜（白皮）10克回锅肉的特色：菜色红绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣回甜，肥而不腻。教您回锅肉怎么做，如何做回锅肉才好吃 1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；

2. 将青椒择洗干净，斜刀切成马耳朵形；

3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。

4. 炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒；

5. 倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。回锅肉的制作要诀： 1. 精选肥瘦相连带的猪腿肉，煮肉时以断生、肉熟皮软为度，不宜过烂。

2. 炒肉片时要旺火热锅，加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷，呈灯盏窝状。小帖士-健康提示：

此菜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物及多种维生素等营养物质。具有滋补肾阴、健脾开胃、增进食欲的功效。

川味回锅肉的做法详细介绍菜系及功效：川菜

口味：蒜香味工艺：炒川味回锅肉的制作材料：主料：猪腿肉250克

调料：花生油25克,豆瓣10克,酱油5克,甜面酱10克,味精2克,青蒜20克教您川味回锅肉怎么做，如何做川味回锅肉才好吃1. 将猪肉刮洗干净，放入锅内，添适量水煮至八成熟，捞出晾凉切......>>

问题九：回锅肉为什么那么好吃啊? 个人口味问题！如果不喜欢吃辣的，还有不喜欢吃肥肉的，就不会觉得好吃！

问题十：回锅肉可以和什么菜一起炒蒜苗

莲白

红萝卜

家居植物风水知识

篇一:春天的植物

春天悄悄地降临了.万物复苏,所有的植物都被大地轻轻地唤醒了。

走在乡间小道上.哇,粉红的一片,走近一看,大片大片的桃花渐渐地开放了,瞧,正冲着大家招手呢!嫩绿的小草从地里冒了出来.正冲着大家点头哩,可爱极了!花儿也在大地催促下,翻了一个身,便慢慢地醒来了,露出了一张张可爱的笑脸.白花争艳,大家你不让我,我不让你.都想成为春天最美的主人.在大地地叫唤下,树变得生机勃勃.在小河边,碧绿的柳条正在跳着美丽的舞蹈,“舞姿”优美、动人.驼背的“老人”—竹子也被大地唤醒了.变得高大、挺拔.坐在绿油油的草地上.如同坐在柔软的沙发般走在用小石头砌成的羊肠小道上,舒服无比!

春天是盛开的季节,这一幅幅美丽的画都是春姑娘的杰作.春天美如画.美在动物,美在事物,更美的是春天的植物!都会给大家留下难忘的回忆.

篇二：春来荠菜香

荠菜，又名枕头草、粽子菜、菱角菜、地菜。十字花科植物，叶片呈缺刻或锯齿状，叶表面长有灰白毛茸，根系发达、较深，伏地而生，多生长在田埂山野。根具有特殊清香儿，味道清香鲜美。《诗经》唱道：“谁谓荼苦，其甘如荠。”说的就是荠菜。

春天，正是荠菜飘香的时候。一场春雨过后，麦田里荠菜丰盈清润，鲜嫩碧绿，尤其惹人喜爱。在春天所有的野菜中，荠菜是当家菜，当寒风还在呼啸的时候，它们已伸展着绿色的身姿，出现在田间地头了。荠菜营养丰富，含有大量的氨基酸、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素等，多为人体所需的营养物质。荠菜性味甘平，具有和脾健胃、利水、止血、明目、降压、消炎等功能，可帮助人们增强机体免疫功能。所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。

喜欢荠菜，缘于喜欢春天的田野。在乡下，春天来了，我便会和乡邻们握着小铲、菜篮到田间挖荠菜。漫步于田间地头，呼吸着清新的空气，心情就会像阳光一样灿烂。挖荠菜要手眼并用，或蹲或蹴，仔细看轻轻地挖。每每惊喜于发现的一片嫩嫩的荠菜，便会全然不觉频频低头弯腰的乏累。田中的野菜很多，挖荠菜一定要仔细，弯着腰缓缓走在麦田间，要认真分辨，不然就会找错的。唐代诗人白居易有诗云：“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。”诗中描写就是这样的场景。有的荠菜开满白色小花，看上去素洁淡雅。不过开了花就已经老了，老了的荠菜口感不好，要挖比较嫩的。把嫩嫩的荠菜挖出来，抖净土，放到篮子里。好后回家，择好后，小心仔细地洗净备吃。

荠菜味美。宋代词人苏东坡喜欢吃荠菜，亲自挖，亲自烹制，并赞日：“君若知此味，则陆海八珍皆可鄙厌也！”陆游《食荠十韵》也写道：“唯荠天所赐，青青被陵冈，珍美屏盐酪，耿介凌雪霜。”荠菜的吃法多种多样，可炖可煮、可炒可烹，还可与鸡蛋或豆腐放在一起做饺子馅、包子馅，味道鲜美。无论哪种吃法，都有着荠菜独特的清香。母亲常常用荠菜来做包子或者饺子。母亲做的猪肉荠菜馅的饺子，是我最爱吃的。把回来的鲜荠菜洗净，均匀剁碎和猪肉一起拌馅，再配以葱末调料，调好饺子馅，包成饺子煮熟后香气扑鼻，吃起来鲜香无比，让你回味无穷。

春来荠菜香，到田野里走走，挖些荠菜尝鲜，大自然纯美的气息拌着荠菜独有的清香，原来生活是如此美好。

成语大全四字成语

家居风水在家居空间中，很多人都会摆放一些植物来点缀空间，但是殊不知植物的选择以及植物的摆放都是很有讲究的。关于家居植物风水摆设大家了解多少呢?下面由风水大师来为大家讲解风水植物的摆放吧!

一、植物与人体健康

植物是有生命的物体，千百种植物的生命场与性能都不同，大体分两类;有毒与无毒。无毒植物有益人体健康，而有毒的物体就会对人体健康造成或轻或重的伤害，且这种不利因素是我们的眼睛看不到那种伤害。所以我们在选择养植的植物花卉时多以有利健康的植物为主;如抗污植物：芦荟、柑桔、吊兰、菊花、仙人球、仙人掌、龙舌兰、虎尾兰、长春藤、金桂、含笑、米兰、姜黄、黄栀、观音竹、君子兰、睡莲、富贵竹、兰草系列的植物为主，给人居生活起到助宜。如把芦荟、袖珍椰子摆放在学生的卧室会引导他(她)学习用功、进步、思维敏锐、体质强壮、胃口好。

少养植一些含有毒素的植物;如：滴水观音、铁海棠、夜来香、夹竹桃、天南星科的万年青、五色梅、一品红、夹竹桃、瑞香、凤仙花、月季花、非洲茉莉等;这些植物不宜多养殖。

因植物本身都有一种能量场与磁场，这些能量场且易被人体接收，它通过大气的流动把能量场与磁场转化成一种信息能量场传播、传导给人们，它们的能量好坏直接会影响到人们的身体健康状况。

二、人与植物的五行生克

在家中种养花卉要讲究植物阴阳与五行分属，植物与五行的研究和实践都表明，植物能与五行相配，并服从五行规律，故能与人的五行相对应。利用人与植物的五行对应关系，可以修心养性、治疗许多疾病。

人的磁场信息与植物的磁场信息能达到一个协频点，人生受先天因素的限制，即人出生时间的时空定位来决定五行命运的;同样植物也具备这些条件。植物的五行与人的五行相生相克也息息相关。

如某家庭有兄弟三人，那这三兄弟的时空定位与方向定位、排行定位是截然不同的，就是某命宫相同，而上述条件也不会相同，如某人磁场属金，而居室多养殖磁场属火的植物，在此能量场中生活，那就会对人身体健康造成不利;导致思维发挥不好，情绪低落不稳，心情不畅、烦躁、昏睡、食欲下降、经络疼痛、工作不安心效率上不去。如某生命磁场属木，生活在水性植物与木性植物的磁场中就起到有利健康、激极、上进、好学、礼貌文明;赏心悦目、调心怡情、消除静电、净化空气、减小噪音、吸收毒素，升华生命与心灵。

所以家养花卉的磁场要与人的磁场相生相助，不宜相克，如果家居有一种滞怠感或气场流动不畅，植物还能起到软化催活的功能，促使缺乏能量的区域充满生机，活跃起来，所以说植物也是一种生机勃勃的引升能量。

植物分阴阳五行，具备相生相克的自然规律与阴阳法则;

五行属金的植物如：桔子，吊兰、九里香、瑞香、水仙花、银桂、白丁香、玉棠春、夜来香、乐昌含笑。

五行属木的植物：南洋杉、兰草、雪松、阴香、松柏、富贵竹、橡胶榕、龙骨、荔枝、观音竹、柳杉、冬青、黄杨、龙眼、柏树、巴西铁、仙人掌。

五行属水的植物：荷花、睡莲、美丽针葵、三药槟榔、美人蕉、重阳木、榕树、福建茶、罗汉松、海南蒲桃、鱼尾葵、君子兰、竹柏、棕竹、龙柏、万年青、龙骨等。

五行属火的植物：红铁、龙血树、木棉、凤凰木、红桑、火石榴、梅、桃花、红杏、火棘、火焰木、红菊、紫藤、红花洋紫荆、大红花、宝巾藤、红梨、紫薇、红铁、丹桂、樱花、红枫。

五行属土的植物：黄槐、铁刀木、腊肠树、五桠果、黄菊、萱草、南天竺、佛肚竹、、米兰、黄蝉、龙爪槐、黄素馨、洒金榕、花叶莲翘、金心吊兰、黄柏、金桂、含笑、黄连、无忧树、黄芩。

有毒的植物

植物的阴阳五行生长有定律;如：小麦与水稻五行磁场一阴一阳，生长规律相反，小麦五行磁场为阳、右旋穗向上长，白天生长，性温;水稻为阴、左旋、开花从上而下，穗向下垂，夜晚生长，性寒。

在如：

相克的植物：葡萄与榆树、松树(葡萄种植在松树下结果很少、生长在榆树旁边结出的果味是酸的)相克、水稻与竹子相克、水仙与铃兰相克、。

相生的植物：檀香与西榄相生、绿豆与水稻相生、毛叶莠竹与杉树互生。

人与植物之间也存在着相往相克的易理现象，植物的五行、阴阳、色彩不同，对人体健康也产生不同的调治作用。

植物五行摆放：

金性植物，放置西方，宜助肺。

木性植物：栽养在东方、利益肝、。

火性植物：培植在南方，有利益于心脏健康。

土性植物：根据后天卦理多种于中央，能养胃健脾。

水性植物：生长在北方，能补肾、治疗肠道。

阳生植物宜靠近窗户摆放，阴生植物要置于阴凉通风处培养。

所以居家养殖植物花卉一定要科学性养殖;上述介绍的居家中常养殖的花卉品种如长时间位置摆放不当的话，就会对人体造成很大的伤害，而导致一些奇妙、奇怪的病变;给自己与家庭带来不必要身体、精神、经济、事业上造成很大的损失。早在2003年我国预防医学科学院在一个项目的研究中指出，目前已发现有52种植物对人体有促癌作用，常见植物中有：铁海棠、一品红、凤仙花、银边翠、红背桂、火殃勒、万年青(天南星科)、刺海棠、龙骨、洒金榕等，这些植物在食道癌的形成中得到验证，在诱发鼻咽癌中促病率更大。家养花卉一定要远离有毒素的植物。

喜欢养植物盆栽的朋友一定要注重风水才行，好的摆设能够为你和家人化煞招福的，希望大家能够注重点哦!

家居风水知识

家居风水知识_

民间风水秘诀

院中树一片，妻儿不相见。

院内有深坑必定伤儿丁。

住宅后有大坑，主凶不发家。

住宅不可缺角，西南缺损母，西北缺损父，东北缺损子。

院内不可无配房，名为口袋房，家财不聚，儿女难管，多出不可教育之子。

西边房高东边房低，白虎抬头克男的有。

平民的房子不可放狮子坐大门楼，叫狮大开口吃人，大门楼高要超过主房五年，家主必死，妻子外逃。为民要建大门楼，儿儿孙孙日夜愁（也为官司门楼）。

院内不可立大木桩，这叫冲天木，四邻头痛。

院内西南角不可有高压线杆，名叫杀母柱，其家妇女多有灾难，一年头痛，二年以上妇女有病。[破解用朱砂五帝钱]。如果在院子东南角，对儿女读书有利。东南有竹子，叫做节节高。

院内不可建养鱼塘，一年内家里损财，三――五年家中出肺病、食道癌，家财荡尽，这叫水破天心。只要见水破天心，家中老少泪淋淋。

院外五十米之内不可挖方塘。家有方塘在门前，代代劳苦不堪言。一塘便作一人葬。

院外西南角不可有高房，这叫白虎含笑煞（10米-40米之内）。要见白虎含笑煞，其家棺材不离家。

院外左右两旁不可有高大房屋距10米之内，这叫两屋夹。为屋要见两屋夹，其家暗藏埋儿煞。三年便有两人死，还有儿孙带锁枷。

自己家的主房不能低于左右的主房，低于左右的主房名为双欺主，房屋若见双欺主，财产荡尽又主哭，二年内家有病人，五年内家中会伤人口。

自己家的主房不能高于左右的主房，这叫棺盖屋损夫克主，没有家主损妻儿，还会出横祸。

自己家的院墙不可太高，院墙的高度不能超过配房的檐口，如果院墙超过配房，家中出劳改之人，叫牢狱房或其家贫穷。官运不通，功名不济，这叫过头院。

院墙不可安窗户，叫泄气窗，家中破财，或儿孙招惹祸事个个不顺。

自己家院内不可乱堆石头及建筑材料，如堆放一年以上，亦招阴气，使家中损财，或六死亡，妇女会出现坠胎，堆放三年以上，家中会疾病多出。

不可在自己家平房上或楼顶建小房，这叫出角屋，为官者，丢官罢职，平民损财。

自家房子南方不可有坟墓，距离5-40米，如有河隔无妨，没河属凶，家中必有小口死亡，有一座坟叫滴泪，多座叫阴欺阳，损伤幼儿少女。

房子乾坎方有坟墓不吉，其家易损伤人口。阴欺阳出少亡，阳欺阴断子孙。

房了的南方或北方不可有古井，距离20米之内，北方有古井家中易出凶险事，如等，南方有古井，家中出光棍汉。

院内如有古井，家中出伤残之人（巽宫吉）

阳宅左右两胡同，换无财。

门主灶相克，门朝西灶在东横祸不断。

神像不可摆在会客大厅之内，家中会出现意想不到的。神像应摆在一个西北角落，或用布遮挡。

新郎结婚的喜房不可乱放挂娃娃画挂西生女挂东生儿。花多人不旺，挂中国节有外相好。

卧房床头处不可放穿衣镜，或各种镜子，家人出再现头疼之症，久治不愈。

阳宅不能长久安放老人的像，易使阳宅财运不通，还会出现鬼魅，儿孙官运不济。

阳宅不能借给他人做新房。会出现家运不济，一落千丈。诗曰：宁借人家去发丧，不借他人做新房。

阳宅内严禁悬挂过了时代的名人遗像。叫阴气重，

房屋的主客卧间不可立敬神鬼牌位，家中会出现不安静之事，院内房屋会有响声，小儿易有惊吓涕哭之症。

阳宅会客室内不可悬挂或戏子、明星照片，会造成家中儿女婚姻不利。不可挂中国节忌犯桃花。

卧室的床下不可堆放杂物，天长日久会出现堕胎、妇女多病。

室内严禁摆放恶虎的工艺品或各种鸟兽的雕像。若是石铁类的易出现小儿多病，久治不愈。

室内不可悬挂许多油壁画，天长日久家人会出现头疼之症。鲜花放屋中，花旺人不旺。

卧室内的电视、电脑不要放在离床头3米之内，易使人多梦，头昏脑胀。床上面有灯照主病缠身。

室的床位不能朝西，叫日落西山没精神，朝南叫死人方。厨房不可和厕所构成一条直线，家中会出现事业不顺，官司口舌。[用五帝钱化解]必须真的的反作用。

室内不要存放年代久远的凶器，如、宝剑，尤其是战场上用过的战刀、等。家中人丁不兴，运气不畅。

过世老人留下的衣物，后人不要穿戴，易造成事业不顺。

灶不能放西北角，如果有灶主人会出现胸口疼，家财破败。事业不顺家运败。

灶在西南主母亲头痛，多病心烦在家找事，有水有乱赃东西，以及有鸡猪狗圈主女人病。

出嫁的姑娘不要回娘家生孩子

院内严禁建花园，会出现沉溺酒色，因女性引起官司或离婚。

院内坤方不可建高大的小房或猪圈，妇女易出恶疮恶毒症。

院内配房不能建成2、4，也就是主房三间，东边一间配房，西边两间配房，要一样的配置。

门口两旁不可堆放巨石，特别是带有红丝的巨石，会导致家中死伤人命。

房子西南角不可放巨大石头，或建山，这叫恶虎探头易伤人命。

院内不可种植过多的葡萄，万年青，花草过多家中运气下降。叫花旺人不旺。

院内大门不可建到别人家的屋角，或墙壁角，这叫刀劈门，在门的右边出现，会导致妇

死亡，六畜不旺；在门的左边出现，会出现男子事业不顺，伤成材之子，也为外事牵连。

门前510米处不可有双杈的小树，家中会六畜不旺，时运不济，如果树和大门构成一条直线，会出现横事。

门前510米不可有疙瘩树，家中会出现恶疮毒瘤。

住宅的西南角510米内不可建造巨大的粪坑，厕所。水道，主母亲大病，母不在主女当家的。易使妇女多病，小孩溺水。

住宅的东北角510米内不可有水流过，艮方只要水长流，其家儿孙祸无休。

住宅的遮阳板不可有树木穿过，这叫顶上挂孝，家中多出胸部疼痛，易伤小口

神前庙后五十米左右不可建房，易造成家破人亡。

住宅的西南角1020米，不可有高桥，有桥其大凶，这叫白虎探头。西方路西南桥，儿儿孙孙受煎熬。

住宅前后一定要方正，如果西南角宽大，易家人无子，如果东南角宽大易招养老女婿，或少男孩。

住宅后宽前窄，窄小三分之一为凶宅，这叫尖刀宅，损伤儿女。

住宅的基石不可外露，这叫露骨宅，主家里贫穷，时运不济。

住宅的门前，不可垫土特高，如果中间高，门前水向两个方向流去，这叫分身水，易无后。

房宅的东北角如有小路从艮方奔坤方而来，主家多出偷盗之人，如果是大路出蹲监坐牢之人。

住宅门前有路成半月形，其家必然富贵。

宅前宅后，如有路成反弓形，多出女人不正，或于男人私奔。

房屋行令间要大于任何间（房内的主客厅为行令间，它代表主人的威严），行令间要和主门构成直线。

住宅的东南角五十米之外，如有高桥大路，其家必出有权之人。东方路巽方桥，儿孙代代乐逍遥。

住宅的南方，适合有成片的竹林，距离门10-20米，其家必富，出读书成材之人。南方竹林真吉祥，宅中定出俊儿郎，绫罗绸缎真富贵，一代更比一代强。

住宅的西南角百米处如有桑树，其家大吉，儿媳自己进家门。

在大路或小路夹角处居住大凶，日久出天灾人祸。

大路小路冲住宅大门主大凶。

住宅后有大坑主凶不发家，老三有病。住宅后靠大路主老公不长寿。

在胡同深处居住主大凶，易伤人命及凶灾。也出五身不全之人。

在窑场附近住主大凶，子孙有损，在油附近住不吉利。七十八、两家大门相对，低矮的那家主不顺，若是东西大门相对，到兔年或鸡年，有一家出灾祸；若南北相对逢马年、鼠年两年有一家遇灾。

在学校旧址居住不吉，主不出才子。

在打过粮食的场地里居住主贫困，不发家。

大门装饰太花，主大凶，易破财。

大门对烟囱主大凶。

空心大树，老枯树对大门主大凶，住房近处有孤大树主大凶。

住宅建在丁子路的交叉处主大凶。

院内有凉棚主大凶：院内大小房不安门主大凶，主破财。

家有孕妇不可修房、建房，否则主凶，易造成孕妇流产。

住宅大，住人少主凶；住宅向北开窗不利。

安床不许对屋门，否则主凶。

建房颠倒使用木料主凶。

卧室中有梁横过床铺主凶。

大门不许建牌楼式和牌坊式，否则主凶。

住宅内梁的数目要单数，不要双数，否则主凶。

凡建房子，切忌先砌围墙，应先建房，后建院围墙。

宅子房后栽榆树大吉，杨树主凶。

主宅四面有路主凶，三面路主凶。

住宅的正北方，如有群山高峰，山势成旗形，其家或其庄易出功名，多出武员，这种山势叫令旗山。

住宅艮方有井，破损人丁主绝后。

东南有凹坑，妇女命早倾；西南有凹坑，继母到家中；东北有凹坑，男女*乱行；西北有凹坑，老公败门风。

住宅家有破房主凶。

院内大小房不安门主大凶，主破财。

两家大门相对，低矮的那家主不顺，若是东西大门相对，到兔年或鸡年，有一家出灾祸；若南北相对逢马年、鼠年两年有一家遇灾。

住宅后靠大路，主老公不长寿。

厨房不可和厕所构成一条直线，否则家中会出现事业不顺，官司口舌。

住宅靠庙宇、坟地、殡仪馆、医院、法院、刑场越远越好，因为这些地方阴气太重。

民宅室内严禁张挂与自己属相相冲的工艺品或字画，如属鼠的人家中不能摆放大鹏展翅的工艺品。

滴水观音小知识和家居风水

滴水观音古称观音莲和羞天草，有清除空气灰尘的功效，它的学名海芋其他的俗称还有痕芋头、狼毒(广东)、野芋头、山芋头、大根芋、大虫芋、天芋、天蒙等，台湾所说的马蹄莲即是指海芋,它除了植物方面有功效外还能家居风水上有很大作用。

在家居当旺的方位，摆上一些厚叶或大叶的长绿植物，可以收生旺之效果，因为滴水观音属于不漏财型植物，所以放到财位上就会起到很好的招财作用。

那么滴水观音有毒吗？

滴水观音茎内的白色汁液有毒，滴下的水也是有毒的，误碰或误食其汁液，就会引起咽部和口部的不适，胃里有灼痛感。应当特别注意防止幼儿误食。但是滴水观音并不属于致癌植物。

正因为滴水观音有毒，所以皮肤接触它的汁液就会发生瘙痒或强烈刺激，眼睛接触汁液可引起严重的结膜炎，甚至失明。误吃茎叶就会有恶心、疼痛的症状，严重的还会窒息，导致心脏麻痹死亡。故应尽量减少接触滴水观音，有小孩的家庭最好不要种植。所以对待有毒植物应有的态度是：保持适当距离，不随意玩弄抚摸，不能将枝叶果实含在口中。

滴水观音家居风水:

我们知道，家宅中摆放绿色植物是十分需要注意，不能摆叶子为尖的的植物，因为从风水的角度来讲，那是很容易导致破财的，而根据风水师的说法，要想摆放这类植物，需要用红色丝带将其绑上，这可以起到弥补破财的风水作用的。但是这只是少部分，对于大多数人来说，家中摆放的植物还是以圆叶的为好，叶子越大越厚的自然也就越好，所以像滴水观音就是比较适合家居摆放的。

滴水观音的绿叶可以吸取空气中的二氧化碳，在日光和叶绿素的共同作用之下作用下，可以与植物吸收的水分发生反应，形成葡萄糖，同时放出氧气，再由葡萄糖分子形成淀粉。所以，在房内摆放一些绿色植物，既象征着婚姻的勃勃生机，还能制造新鲜的氧气，对健康大有裨益。

家居风水中聚财的植物有哪些

家居风水中，有哪些聚财植物呢?有五种，分别是水养植物、花卉、阔叶植物、鲜花、果实类植物。

一、水养植物

水养植物在不少家庭中都很常见，特别是富贵竹、水仙花等这些好意头的植物类型。俗话说遇水则发，很好表明了水跟财有着密不可分的关系。在风水学中水养植物是招财吉祥物的首选。

二、花卉

这类型的植物同样在家庭中很普遍，很多人都喜欢购买一些会开花的盆栽植物。这些盆栽样子漂亮，色彩斑斓，能够为居室增添几分美丽和幽香，同时还可给家庭成员带来很多正能量，让人心旷神怡，心情好自然关系和睦。

三、阔叶植物

这类植物虽然没有花卉型植物那么美观，但生机旺盛，能够提升家庭成员的事业运势。这类植物需要充足的阳光和雨水，所以最适宜摆放在阳台上，它们体积较大放置在客厅就比较阻碍地方。

四、鲜花

很多朋友都喜欢购买鲜花，尤其是女性更是爱不释手。颜色五彩缤纷，花型和花香随心挑选，这是充满着美感和生机的植物。相比起花卉型的植物，直接买回来的鲜花，又省掉了开花前的细心照料，放置在居室里面跟花卉植物有过之而无不及，同样能够使人心神舒畅，心情大好。

五、果实类植物

一提到果实类植物，不仅让人联想到过年摆放的年吉。在大过年的时候，我们都习惯在门前或者屋内摆放长满果实的年吉，寓意来年硕果累累。另外，在居室里面摆放其他果实类植物有着同样的美好寓意。最合适摆放果实类植物的位置莫过于餐桌，能够为家庭成员提升运势。

家居风水中，放这些植物，会起到很好的作用。

江南名小吃

A开头

阿弥陀佛阿谀奉承挨家挨户挨门逐户唉声叹气爱不释手爱莫能助

爱憎分明安安静静安安稳稳安定因素安度晚年安分守己安家立业

安家落户安居乐业安民告示安然无恙安危冷暖安营扎寨安于现状

按兵不动按部就班按劳分配按劳付酬按劳取酬按图索骥按章行事

按捺不住暗箭难防暗箭伤人暗送秋波暗无天日暗箱操作暗中摸索

暗自欢喜暗自思量昂首阔步

B开头

八面玲珑八仙过海拔地而起拔苗助长跋山涉水白费心机白领丽人

白马王子白日做梦白色恐怖白色污染白手起家白头偕老白衣天使

白衣战士白纸黑字白璧无瑕百般刁难百般挑剔百尺竿头百读不厌

百发百中百废待兴百感交集百花齐放百花争艳百家争鸣百看不厌

百科全书百里挑一百忙之中百年不遇百年大计百思不解百问不烦

百无聊赖百依百顺百战百胜百折不挠摆脱困境摆在首位拜金主义

班门弄斧搬弄是非颁布实施半工半读半途而废半信半疑半夜三更

帮派体系榜上无名榜上有名包办代替包办婚姻包产到户包干到户

包罗万象褒贬不一薄利多销保驾护航饱经沧桑饱食终日宝刀不老

暴风骤雨暴露无遗暴跳如雷暴饮暴食杯弓蛇影杯盘狼藉杯水车薪

悲观失望悲观厌世悲观主义悲欢离合悲痛欲绝卑躬屈膝背道而驰

背井离乡背水一战背信弃义奔走相告本本主义本来面目本末倒置

笨鸟先飞笨手笨脚笨嘴笨舌逼上梁山比比皆是比例失调比翼双飞

毕恭毕敬闭关自守闭门造车弊多利少必然王国必由之路必争之地

避而不谈避重就轻鞭长莫及变本加厉变废为宝辩证统一遍体鳞伤

标本兼治标新立异彪形大汉膘肥体壮别出心裁别具匠心别具特色

别具一格别开生面别树一帜别无选择别有天地别有用心彬彬有礼

濒临绝境濒临灭绝濒临破产宾至如归兵贵神速兵荒马乱冰天雪地

秉公守法病入膏肓并非易事并驾齐驱波澜壮阔博众长博大精深

博学多才勃勃生机勃然大怒捕风捉影不白之冤不败之地不卑不亢

不测风云不成体统不耻下问不出所料不打自招不得而知不乏其人

不分彼此不分敌我不分胜负不复存在不负众望不敢恭维不攻自破

不共戴天不寒而栗不怀好意不欢而散不慌不忙不惑之年不计其数

不思索不解其意不解之缘不近人情不尽人意不尽相同不尽一致

不咎既往不拘小节不拘一格不绝于耳不堪回首不堪入耳不堪入目

不堪设想不堪一击不堪重负不亢不卑不可否认不可告人不可估量

不可救药不可开交不可抗拒不可言状不可一世不可逾越不劳而获

不了了之不露声色不伦不类不毛之地不眠之夜不明不白不明真相

不谋而合不谋私利不能自拔不偏不倚不期而遇不求上进不求甚解

不屈不挠不容分说不容置疑不三不四不善言谈不上不下不省人事

不胜枚举不失时机不实之词不识时务不识抬举不思悔改不思进取

不速之客不同凡响不同寻常不同之处不痛不痒不畏不闻不问

不无道理不无关系不务正业不相上下不祥之兆不屑一顾不学无术

不言而喻不言自明不厌其烦不一而足不遗余力不以为然不亦乐乎

不义之财不翼而飞不由分说不约而同不在话下不在少数不择手段

不战而胜不折不扣不正之风不知不觉不知所措不知所云不值一提

不置可否不治之症不着边际不自量力不足挂齿不足为怪不足为凭

不足为奇不胫而走步步为营步履维艰

C开头

才华出众才华横溢才尽其用才貌双全才思敏捷参差不齐参政议政

残兵败将残缺不全残渣余孽惨不忍睹惨淡经营惨绝人寰惨无人道

灿烂辉煌沧海桑田沧海一粟藏龙卧虎操之过急草木皆兵草菅人命

层出不穷层次分明层峦迭嶂插翅难逃茶余饭后查无实据察言观色

常备不懈常规武器常来常往常年不懈常设机构常胜将军常务理事

常驻机构长此以往长年累月长篇大论长驱直入长生不老长势喜人

长途跋涉长吁短叹长治久安厂校挂钩畅所欲言畅通无阻畅行无阻

超凡脱俗超乎寻常超级大国超级市场超前意识超人一等朝不保夕

朝朝暮暮朝令夕改朝气蓬勃朝秦暮楚朝三暮四朝思暮想朝夕相处

潮涨潮落吵吵闹闹吵吵嚷嚷炒买炒卖车水马龙车载斗量撤职查办

彻头彻尾沉默寡言陈词滥调陈规陋习趁火打劫趁热打铁称王称霸

称心如意称兄道弟城乡差别城乡结合成本核算成才之路成家立业

成龙配套成名成家成千上万成群结队成群结伙成人之美成效显著

成竹在胸乘风破浪乘人不备乘人之危乘胜追击乘虚而入惩恶扬善

惩腐倡廉惩前毖后诚惶诚恐诚实守信诚心诚意承前启后承上启下

吃饱穿暖吃饱喝足吃吃喝喝吃喝玩乐吃苦耐劳吃亏上当吃里爬外

吃拿卡要痴人说梦痴心妄想持有异议持之以恒驰名中外赤膊上阵

赤胆忠心赤手空拳赤子之心充耳不闻冲锋陷阵冲昏头脑崇洋媚外

踌躇不前踌躇满志愁眉不展愁眉苦脸丑态百出臭不可闻臭名远扬

臭名昭著臭气熏天臭味相投初出茅庐初见成效初具规模初来乍到

初露锋芒初战告捷出尔反尔出乎意料出口成章出口创汇出谋划策

出谋献策出其不意出奇制胜出人头地出人意料出人意外出神入化

出生入死出手不凡出头露面出土文物出言不逊除恶务尽楚楚动人

触类旁通触目惊心处心积虑处之泰然川流不息穿山越岭穿凿附会

穿着打扮传经送宝传为佳话传为美谈传宗接代串通一气窗明几净

创造发明吹吹打打吹毛求疵捶胸顿足垂帘听政垂暮之年垂死挣扎

垂头丧气垂涎三尺垂涎欲滴春风得意春满人间春暖花开春秋战国

春夏之交春意盎然唇齿相依唇枪舌剑唇亡齿寒蠢蠢欲动绰绰有余

辞旧迎新词不达意此起彼伏此情此景此时此刻聪明才智聪明伶俐

聪颖过人从长计议从古至今从何谈起从今以后从宽处理从容不迫

从无到有从严治党从早到晚从重从快粗茶淡饭粗放经营粗心大意

粗枝大叶粗制滥造催人泪下寸步不离寸步不让寸步难行寸草不留

寸土必争措手不及错落有致错失良机错综复杂

D开头

达成共识达成谅解达成协议答非所问打抱不平打草惊蛇打成一片

打得火热打击报复打家劫舍打架斗殴打退堂鼓大案要案大半辈子

大包大揽大饱眼福大材小用大操大办大吵大闹大吃大喝大出风头

大吹大擂大慈大悲大错特错大打出手大大方方大刀阔斧大动干戈

横财雷霆大放异彩大放厥词大风大浪大腹便便大功告成

大公无私大海捞针大轰大嗡大获全胜大惑不解大祸临头大吉大利

大街小巷大惊失色大惊小怪大开眼界大快人心大名鼎鼎大难不死

大难临头大逆不道大起大落大千世界大煞风景大声疾呼大失所望

大事化小大势所趋大势已去大是大非大手大脚大肆宣扬大庭广众

大同小异大为不满大喜过望大显身手大显神通大献殷勤大相径庭

大兴土木大言不惭大摇大摆大义凛然大义灭亲大有人在大有文章

大有裨益大展宏图大张旗鼓大智若愚大做文章呆若木鸡戴罪立功

待人接物担惊受怕单刀直入单枪匹马胆大包天胆大妄为胆识过人

胆战心惊当机立断当仁不让当头一棒当务之急当之无愧党纪国法

党外人士荡然无存刀山火海倒背如流倒行逆施道貌岸然道听途说

德才兼备德高望重得不偿失得寸进尺得道多助得过且过得天独厚

得心应手得意门生得意忘形得意洋洋灯红酒绿灯火辉煌登峰造极

登堂入室等价交换等闲视之低级趣味低人一等低三下四低声下气

滴水不漏滴水成冰敌对势力敌我矛盾地大物博地痞流氓地下组织

帝王将相颠倒黑白颠倒是非颠沛流离颠扑不破雕虫小技刁钻古怪

掉以轻心吊儿郎当调兵遣将调虎离山跌跌撞撞顶礼膜拜顶天立地

顶头上司鼎鼎大名鼎足之势丢魂落魄丢盔卸甲丢三落四丢卒保车

东奔西走东拉西扯东山再起东施效颦东西南北东游西逛东张西望

动荡不安动荡不已动机不纯动人心弦动手动脚动之以情栋梁之材

斗志昂扬豆蔻年华独辟蹊径独出心裁独当一面独到见解独到之处

独断专行独具匠心独具一格独立自主独生子女独树一帜独一无二

独占鳌头度日如年妒贤嫉能短斤少两短小精悍断断续续断章取义

堆积如山对答如流对号入座对立统一对牛弹琴对症下药顿开茅塞

囤积居奇多才多艺多愁善感多此一举多党合作多快好省多谋善断

多事之秋躲躲闪闪躲闪不及胆小如鼠当家作主等闲置之低头丧气

递交国书点面结合东奔西跑东南西北独立王国独领风骚短线产品

E开头

恶贯满盈恶性循环恩将仇报恩重如山耳聪目明耳聋眼花耳目一新

耳听为虚耳闻目睹耳濡目染尔虞我诈

F开头

发愤图强发号施令胆大心细胆小怕事翻来覆去翻然悔悟翻天覆地

翻箱倒柜凡夫俗子反败为胜反唇相讥反弹琵琶反复无常反戈一击

返老还童泛泛而谈方方面面方兴未艾防微杜渐放荡不羁放虎归山

放任自流非此即彼非亲非故非同小可飞黄腾达飞来横祸飞禽走兽

飞沙走石飞扬跋扈飞针走线肺腑之言废寝忘食沸沸扬扬费尽心机

分崩离析分道扬镳分化瓦解分门别类分秒必争分庭抗礼分忧解难

纷纷扬扬纷至沓来粉墨登场粉身碎骨奋发图强愤愤不平丰功伟绩

丰衣足食封官许愿封建残余蜂拥而至锋芒毕露锋芒所向风驰电掣

风吹草动风吹日晒风吹雨打风调雨顺风风火火风风雨雨风和日丽

风华正茂风流韵事风靡一时风平浪静风起云涌风俗习惯风土人情

风言风语风雨同舟风云变幻风烛残年逢场作戏逢凶化吉奉公守法

奉若神明凤毛麟角夫唱妇随扶老携幼扶正祛邪服服帖帖浮光掠影

俯拾即是俯首帖耳釜底抽薪腐化堕落腐朽没落赴汤蹈火付之东流

付之一炬付之一笑付诸实施付诸行动腹背受敌负荆请罪负隅顽抗

负债累累富丽堂皇妇孺皆知

G开头

改朝换代改恶从善改过自新改弦易辙改邪归正盖世无双干涉内政

甘拜下风甘心情愿肝胆相照肝脑涂地感恩戴德感激涕零感慨万千

刚柔相济刚愎自用高潮迭起高风亮节高深莫测高手林立高谈阔论

高瞻远瞩高枕无忧歌功颂德格格不入格杀勿论隔岸观火隔墙有耳

隔靴搔痒各持己见各尽所能各抒己见各执己见各自为政各族群众

根深蒂固根深叶茂耿耿于怀攻其不备攻守同盟攻无不克功成名就

功德无量功过是非功亏一篑功名利禄恭恭敬敬供认不讳勾勾搭搭

勾心斗角苟且偷生苟延残喘狗急跳墙狗仗人势沽名钓誉孤芳自赏

孤家寡人孤军深入孤立无援孤陋寡闻孤掌难鸣孤注一掷姑息养奸

古今中外古往今来蛊惑人心故步自封故伎重演故弄玄虚顾此失彼

固执己见刮目相看瓜熟蒂落寡不敌众拐弯抹角官运亨通冠冕堂皇

管中窥豹光彩夺目光彩照人光杆司令光怪陆离光明磊落光明正大

光天化日光阴似箭光宗耀祖归根结底鬼鬼祟祟鬼哭狼嚎鬼迷心窍

鬼使神差诡计多端滚瓜烂熟果不其然裹足不前过河拆桥过目不忘

过眼云烟

H开头

海底捞月海角天涯海枯石烂海阔天空海誓山盟海市蜃楼害群之

害人不浅骇人听闻含而不露含糊其词含情脉脉含沙射影寒冬腊月

汗流浃背汗马功劳好大喜功好高骛远好景不长好事多磨好说歹说

好戏连台好逸恶劳好自为之浩气长存浩然正气浩如烟海荷枪实弹

和风细雨和盘托出和平演变和颜悦色合二而一赫赫有名黑灯瞎火

横眉怒目轰轰烈烈洪水猛兽弘扬正气红白喜事厚此薄彼厚古薄今

厚颜无耻后悔莫及呼风唤雨呼之欲出胡搅蛮缠狐虎威狐朋狗友

虎视眈眈虎头蛇尾花天酒地花言巧语花枝招展哗众取宠华而不实

画地为牢画龙点睛画蛇添足化为己有化为乌有化险为夷化整为零

话中有话怀才不遇欢蹦乱跳付诸东流欢声笑语欢天喜地欢欣鼓舞

缓兵之计患得患失患难与共患难之交焕然一新荒诞不经荒山野岭

慌作一团恍然大悟灰心丧气挥汗如雨挥霍浪费挥金如土回首往事

回味无穷回心转意毁于一旦悔之晚矣讳疾忌医讳莫如深诲人不倦

绘声绘色昏昏沉沉昏头昏脑婚丧嫁娶魂不附体浑然一体浑水摸鱼

混为一谈混淆黑白混淆是非混淆视听豁达大度豁然开朗活灵活现

火上浇油火中取栗获益匪浅货真价实祸不单行祸从天降祸国殃民

祸起萧墙

J开头

机不可失积劳成疾积少成多积重难返饥不择食饥肠辘辘饥寒交迫

激动人心鸡飞蛋打鸡毛蒜皮鸡鸣狗盗鸡犬不留鸡犬不宁吉祥如意

急不可待急不可耐急功近利急急忙忙急于求成急中生智急转直下

疾恶如仇嫉贤妒能几经曲折技压群芳济济一堂寄人篱下绝处逢生

记忆犹新既往不咎继往开来家破人亡家喻户晓公济私情义

价廉物美价值连城驾轻就熟嫁祸于人监守自盗坚不可摧坚持不懈

坚强不屈坚韧不拔坚如磐石坚贞不屈兼听则明艰难困苦简简单单

简明扼要见多识广见风使舵见缝插针见机行事见利忘义见仁见智

见所未见见义勇为见异思迁剑拔弩张僵持不下将功赎罪将功折罪

将计就计将信将疑焦头烂额交口称赞交头接耳交相辉映娇生惯养

脚踏实地狡兔三窟绞尽脑汁叫苦不迭叫苦连天接二连三接连不断

接踵而来皆大欢喜街谈巷议街头巷尾截然不同劫后余生节外生枝

节衣缩食捷报频传捷足先登竭尽全力竭泽而渔洁白无瑕洁身自好

结党营私解甲归田解囊相助戒备森严戒骄戒躁借刀借花献佛

借尸还魂借题发挥筋疲力尽斤斤计较金碧辉煌金科玉律金盆洗手

金无足赤今非昔比津津乐道津津有味襟怀坦白紧锣密鼓紧密结合

紧密相连锦囊妙计锦上添花锦绣前程谨小慎微进退两难进退维谷

尽善尽美兢兢业业惊弓之鸟惊慌失措惊涛骇浪惊天动地惊心动魄

精兵简政精诚团结精打细算精雕细刻精力充沛精妙绝伦精明强干

精疲力竭精神不振精神抖擞精神焕发精益求精经久不衰经久不息

经久耐用井底之蛙井井有条敬而远之纠缠不休久而久之久经考验

九牛一毛九死一生九霄云外救死扶伤咎由自取鞠躬尽瘁居安思危

居高临下居功自傲居功自恃居心叵测举不胜举举目无亲举棋不定

举世无双举世瞩目举手投足举一反三举足轻重聚精会神拒不接受

拒之门外据理力争据为己有卷土重来决胜千里决一胜负绝非易事

绝口不提绝无仅有君子协定

K开头

开诚布公开怀畅饮开卷有益开阔眼界开门见山开天辟地开拓进取

开源节流凯旋而归慷慨激昂慷慨解囊苛捐杂税磕磕碰碰可乘之机

可歌可泣可见一斑可喜可贺克己奉公刻不容缓刻骨铭心刻舟求剑

空话连篇空前绝后口出狂言口口声声口蜜腹剑口若悬河口是心非

扣人心弦哭笑不得苦不堪言苦口婆心夸大其词夸夸其谈快马加鞭

溃不成军

L开头

来历不明来龙去脉来路不明来势汹汹来之不易赖以生存滥竽充数

狼狈不堪狼狈为奸狼吞虎咽劳苦功高劳民伤财劳逸结合牢不可破

老当益壮老调重弹老奸巨猾老泪纵横老马识途老谋深算老少皆宜

老少咸宜老生常谈老态龙钟老于世故老骥伏枥乐此不疲乐极生悲

雷厉风行雷霆万钧冷嘲热讽冷若冰霜冷言冷语离经叛道两厢情愿

离心离德理屈词穷理所当然理直气壮里通外国里应外合礼尚往来

厉兵秣马励精图治历经沧桑历历在目利国利民利令智昏利欲熏心

例行公事立竿见影立国之本立锥之地力不从心力大无穷力排众议

力所不及力所能及力挽狂澜力争上游连绵不断连绵起伏连篇累牍

廉洁奉公恋恋不舍良辰美景良师益友两败俱伤两面三刀两全其美

两袖清风量力而为寥寥无几了如指掌廖若晨星琳琅满目临危不惧

临渊羡鱼临阵磨枪临阵脱逃淋漓尽致玲珑剔透灵丹妙药灵活多样

灵机一动另辟蹊径另当别论另谋高就另起炉灶溜须拍马溜之大吉

流芳百世流离失所流连忘返流言蜚语柳暗花明六亲不认六神无主

龙飞凤舞龙潭虎穴龙腾虎跃龙争虎斗炉火纯青碌碌无为露宿风餐

路不拾遗鹿死谁手屡见不鲜屡建奇功屡教不改屡禁不止乱七八糟

略见一斑略胜一筹略施小技略知一二论功行赏锣鼓喧天落花流水

落荒而逃落井下石落落大方络绎不绝

M开头

麻木不仁马不停蹄马到成功马马虎虎埋头苦干目中无人目空一切

卖国求荣卖弄风骚瞒天过海满腹经纶满面春风满心欢喜满载而归

慢条斯理漫不经心漫无边际茫然不解忙里偷闲茅塞顿开毛骨悚然

毛遂自荐没精打没日没夜眉飞色舞眉开眼笑眉清目秀每况愈下

每时每刻美不胜收美中不足门庭若市闷闷不乐梦寐以求靡靡之音

迷惑不解迷途知返弥天大谎秘而不宣密不可分密不透风密密麻麻

勉为其难面红耳赤面面俱到面面相觑面目全非面授机宜妙不可言

妙趣横生妙手回春妙语连珠灭顶之灾民不聊生明察暗访明察秋毫

明明白白明目张胆明争暗斗明知故犯明知故问明智之举鸣冤叫屈

名不副实名不虚传名垂青史名存实亡名副其实名利双收名列前茅

名落孙山名声大噪名声大振名扬四海名正言顺命运攸关摸爬滚打

模糊不清模棱两可摩拳擦掌莫名其妙莫逆之交墨守成规漠不关心

漠然置之谋财害命目不识丁目不暇接目不转睛目瞪口呆

N开头

拿手好戏耐人寻味南柯一梦南辕北辙南征北战难分难解女中豪杰

难能可贵难言之隐难以置信囊空如洗囊中羞涩恼羞成怒内外交困

内忧外患能歌善舞能工巧匠能屈能伸能言善辩拈轻怕重年富力强

年老多病年老体衰年轻力壮年轻有为年少气盛年逾古稀念念不忘

念念有词鸟语花香宁缺毋滥宁死不屈牛鬼蛇神扭亏为盈扭转乾坤

弄成真弄巧成拙弄虚作奴颜婢膝怒不可遏怒发冲冠怒火中烧

怒气冲冲

荷花对人类的贡献是什么

旧时，南京小吃以夫子庙一带的最盛。大大小小，不下二十余家。像新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居、德顺居、龙门居等，无一不是有名望的小吃馆子。

干丝与烧饼

南京人喜食的小吃品类众多。如小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。其中，干丝与烧饼是南京人最喜欢的大众化食品之一。市民百姓少它不得，达官显贵也常拿它来调换口味，因此，当年南京的大小菜馆，无不兼营干丝、烧饼。到茶馆去吃东西，都是先上干丝，再吃其他，专卖清茶的茶馆是没有的。

南京干丝是一套独特的制做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成，切丝细、麻油香、酱油上乘（当地谓之“三伏抽秋”酱油）。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等；在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。

既卖干丝，就要兼卖烧饼，当年南京烧饼以“蟹壳黄”最为叫座。它形如螃蟹，颜色如煮熟的蟹壳。这种烧饼用精作原料，使碱适中，水温一定，揉面细致，馅子考究，入炉火候适当，故而，质量不同凡响。

回卤干与卤鸡蛋

南京小吃，还有回卤干和卤茶鸡蛋。回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽，以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜，最讲究的是“头生蛋”。店家将鲜蛋洗净、煮熟、去壳，并在蛋白之上浅浅地划几条刀口，以便透味，入锅加料烹煮要用文火，煮的时间不能太短。

糖粥藕

它是昔日南京小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后，便传来隈隈“糖粥——藕！”的吆喝声。此粥系一般糯米煮成，既有稠米汤，又颗粒分明。粥中放红糖，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片为深褐色，米粒则呈淡绿色。这便是南京老幼皆好的糖粥藕。它的价钱公道，温凉适中，清香飘溢，较有甜味，因此，无论春夏秋，作为睡前点心，长期为当地人所乐道。

南京特产南京盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。

此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。

《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。

雨花石

南京特产，盛产于雨花台、菊花台等地。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙。

相传南朝梁武帝时，高僧云光法师在石子岗讲经，感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵，小似蚕豆，绚丽多姿的砾石，雨花石由此得名，石子岗也改名雨花台。

雨花台所产雨花石，是经过流水搬迁作用而磨圆的各种砾石，主要成分是石英砂岩、石英岩、硅质岩、火成岩等坚硬的岩石和石英、玉髓、蛋白石一类的矿物。前者无鲜艳的颜色与光泽；后者即石英、玉髓等化学成分是二氧化硅。常见颜色有白、乳白、微**。也有红、紫、绿、蔷薇、黑色。还有一种由不同颜色条纹组成同心状、环状、斑点状的玛瑙。

一些珍奇雨花石瑰丽无比，朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫，鬼怪神仙，还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的，更为世人赞誉。

人们常将雨花石“养”在水盂中，陈列案头，作为观赏之物。南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品，天然人工合为一体。

雨花茶

雨花茶南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。

雨花茶主要生长在南京市郊，在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，在谷雨前，2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶，经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效，1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。

南京板鸭

南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”；朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。为金陵人爱吃的菜肴，因而有“六朝风味”，“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外行饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。

南京鸭肫

南京鸭肫是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，携带方便。肫肉紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻之感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫干是南京人馈赠亲友的珍品，也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圆形，肉质紧密，易于保藏，携带方便，食之清香爽口，是喜爱的佳品。

南京香肚

南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史，清同治时即闻名全国。形如苹果，便于携带，皮薄如蝉翼，肉质细嫩，红白相间，风味独特，是一道名菜，也是佐餐佳品。

它的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。旧时凡圆席筵席，香肚所放之处，即首席客人所坐，“独居尊”这句话形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋劝业会上，南京香肚曾获奖状，从此驰名海外，远销各地。

南京云锦

南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

南京云锦生产的历史，最早可追溯到三国时期，明朝时织锦工艺日臻成熟和完善，并形成南京丝织提花锦缎的地方特色。清代在南京设有“江宁织造署”，云锦织造盛极一时，这一时期的云锦品种繁多，图案庄重，色彩绚丽，代表了南京云锦织造工艺的最高成就。如今生产的云锦除出口做高档服装面料及供少数民族服饰、演出服饰外，又发展了新的花色品种，如云锦台毯、*垫、被面、提包、马夹、领带、挂屏等日用工艺品，并根据消费者需要，用各种纸盒包装。南京云锦是一种提花丝织工艺品，南京工艺“宝艺”之首，四川蜀锦、苏州宋锦并誉为“三大名锦”，以质地坚实、花纹浑厚优美，色彩浓艳为特色，大量使用金线，形成金碧辉煌的独特风格。云锦过去专供宫廷御用，现除少数民族做衣饰外，还出口国外做高档服装面料。南京云锦，配色多达十八种，运用撋螖层层推出主花，富丽典雅。

樱桃

南京是我国樱桃著名产地。多产于玄武湖一带。玄武湖的樱洲，因盛产樱桃而得名。品种有东塘、垂丝、青叶等。东塘樱桃为上呈，粒大味美，汁多色艳，品质极佳。

百合

南京传统特产，又名摱劳钒俸蝾产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻，还可以长期储存。

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江苏的特产系列

高邮鸭

高邮鸭是我国三大名鸭之一，属蛋肉兼用型麻鸭。它具有善潜水、觅食力强、适应性广、生长快、个体大、肉质好、产蛋率高、蛋品质好等特性，并以善产双黄蛋而驰名中外。

高邮鸭年产蛋220-250枚，高的可达262放，平均蛋重83克，大的90克以上，年平均产蛋19公斤左右。高邮鸭生长速度较快，料肉比为2.8-3.0:1。放牧70日龄体重2.5公斤，舍饲60日龄体重2.6公厅。全净膛屠宰率73％，胸腿肌占屠体的26％以上，肉品含脂肪少，瘦肉多，烹调后味美爽口，加工成板鸭畅销国内外。

洞庭枇杷

江苏省吴县洞庭是我国枇杷的传统产区。早在明代，东山镇白沙村就盛产枇杷，故有“白沙枇杷”之称。

枇杷是一种常绿树，冬季花开，满林飘香，放蜂蜜可酿成枇杷蜜；五月端阳，枇杷黄澄，漫山披锦。洞庭枇杷的品种分白沙、红沙两大类，共30多个品种，其中白沙枇杷有“照种”、“青种”、“小白沙”等品系。照种有果实整齐、皮薄汁多、果肉鲜甜、生长迅速、产量高、大小年不显著等优点，是目前洞庭枇杷的当家品种，种植面积占枇杷总面积的90％以上。

洞庭碧螺春茶

产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。后来康熙皇帝南巡，游览太湖，江苏巡扶宋荦用“吓煞人香”进贡，康熙品尝后大加赞赏，然认为茶名欠雅，便因此茶产于洞庭东山碧螺峰而易名为“碧螺春”。

碧螺春茶的特点是条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。

如皋火腿

产于江苏如皋。挑选当地尖头细脚、皮薄肉嫩、毛重60公斤左右的健康良种猪，洗净鲜腿后根据其大小，肥瘦修成竹叶形或琵琶形。腌制时严格控制用盐时，腌熟后及时洗晒，然后保管发酵。保管发酵是火腿具有特殊品质的关键性工序，发酵周期为5－6个月。火腿的整个制作周期共10个月左右，一般以霜降至立冬间，气温在2－100C为最佳生产时间。皮薄爪细，形似竹叶、琵琶，瘦多肥少，红白鲜艳，风味独特，色、香、味、形均佳，可长年贮存，四季皆可进食。如皋火腿不仅美味可口，还有补益身体和祛除疾病的功效。据记载：火腿有益肾、养胃、生津、壮肠、固骨髓，健足力之功能。

沛县冬桃

产于江苏沛县。它开花于春天，比普通桃树还早6－7天。坐果后，桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长，待到8－9月后，天气变得凉爽时，桃子才开始长大，直到冬至才成熟，为一般桃树的2－3倍。冬桃皮色白中透红，外表长着一层乳白色绒毛，皮薄而核小，肉厚而汁多。由于冬桃成熟期长，在树上经受了“三伏”的考验，所以味道既香又甜，嚼起来脆嘣嘣的，细细品来，还有点冰糖味。便于贮藏，成为冬令珍果。

苏州麻饼

又名胡饼，胡麻、博炉。产于江苏苏州。选用蜜制玫瑰花、糖渍板油丁、饴糖、芝麻仁、黑枣、松子仁、绵白糖、植物油脂、鸡蛋等为原辅料，后进行严格的半加工。玫瑰花瓣经除杂、梅卤（青梅腌制副产品的格卤）腌制，滤去梅卤，加糖，糖渍成为蜜制玫瑰花；糖渍板油丁用本地皮薄、脚细、肉嫩的良种吴猪板油，经剥除油皮、油膜，切成立体方形小块，加糖蜜制成；制作饴糖则需苏南地区种植的晚稻粳大米，配以大麦芽浆。麦芽浆中糖化酶及淀粉酶在适当温度下，将米淀水解，糖化为糖浆，浓缩成膏状即成；拣选薄衣纯白芝麻，经浸泡、除衣、焙炒成芝麻仁、黑枣需山东产的个大核小、皮嫩肉细、油黑发亮。松子仁要东北所产，粒大肥嫩。其制作，经配制原辅料、称量、半制品制作、浆皮面团调剂、馅料制备、包馅成形、上麻、烘烤等32道工序而成。麻仁粒粒饱满，枣泥细腻醇郁，松仁肥嫩清香，玫瑰芬芳扑鼻。色香兼顾，形味并重。含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分和钙、铁、磷、锌、镁等微量元素及多种维生素，营养十分丰富，有助健康，并能起到润五脏、益肺补气、缓和滋养、补虚冷、健脾胃等食疗作用。素来不用化学合成色素和香料，食用安全。色泽金黄、麻仁饱满油亮。富有麻香、黑枣醇香、松仁清香及糖渍板油丁脂香。饼形圆整，饼面平整，四周腰箍裂纹，滋味屯正，肥甜适口，包馅到边，层次分明。

洋河大曲

洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。

镇江香醋

江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜，香而微甜，酸而不涩，存放愈久，味道愈香。用它作调料，可提味增香，去腥解腻，并具有开胃口，助消化的作用。镇江香醋以优质糯米及黄酒糟为主要原料，各项指标都达到或超过部颁标准。

南京剪纸

江苏南京剪纸系由传统的喜花发展而来，该剪纸制作为单手操剪，艺人技艺娴熟，能在无画稿纸上，仅三五分钟剪出各种花鸟鱼虫，令人惊叹。南京剪纸于1981年获得江苏省工艺美术品百花奖，产品还通过中国国际书店出口国外。非常受到好评。

泰兴银杏

银杏，属于银杏科，落叶乔木，叶扇形，雌雄异株，果核为椭圆形或倒卵形，是一遗植物。外果皮为**肉质，有浆汁；中果皮为光滑的白色硬核；内果皮为杏**薄膜紧裹的绿色核仁，核皮薄而坚硬。银杏可炒熟后食用，果肉柔软，味道清香。

江苏泰兴是中国有名的“银杏之乡”。在中国，有文字记载的栽培、食用历史已有3000年。宋代，白果曾被列为贡品，皇帝尝后备加赞扬，赐它美名：银杏；银杏树生长缓慢，寿命极长，有“公植树孙得食”的说法，故又有“公孙果”之称。泰兴银杏的主要品种是“大佛指”。据测定，100克银杏核仁中含：淀粉62。4克，蛋白质11。56克，脂肪2。6克，糖粉6。 3克，纤维素1。2克，矿物质3克。

中医常以银杏核仁入药，有止咳平喘、滋养补肾的功能，用于肺病咳嗽，老人体虚哮喘。《本草纲目》中说，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白虫；生食降痰，消毒杀虫。”

苏州光福桂花

产于江苏苏州。首先是制备梅浆，要将夏季黄熟的梅子清洗干净，加入20％食盐，放入缸内腌渍30天左右后，捞出梅子，用木棒（可用打浆机）打烂成糊状，滤去梅核，再把糊状的青梅肉置日光下曝晒7－10日，使其呈黄褐色，这样梅浆就制成了。腌渍青梅时的汁液经过滤后叫作梅露，可用以加工清水桂花。其次梅浆要保持新鲜：摘桂花后的当天即用梅浆法处理，便不会失香失色。可以将桂花装在竹萝里，用清水浸透后即捞出，滤去水分，加30％梅浆一起倒入缸内，搅匀，放置一夜，使桂花浆梅浆全部吸入。第二天捞出桂花沥去渗出的水分，再加入相当原桂花重量30％梅浆和15％的食盐，充分搅拌。待装满一缸后，在顶层撒上食盐，立即用竹片压牢，可长期贮存仍保持桂花的天然色、香、味。可长期贮存，随食随取，香味犹存。

如皋董糖

产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。糖骨的熬制过程，要求保证其延展性良好，顺利成型。最后工序为将糖骨展开，均匀配以糖蕊，反复包褶，压切成型。成品为扁长方体，色白微黄，层次分明，剖面可旋状纹理，中心呈丹凤眼状；入口易化，酥松香甜，回味久长。

长江河豚

河豚与刀鱼、鲥鱼齐名，为长江“三鲜”，是江苏省著名的特产。河豚的种类很多，有虫纹、暗色、条纹等四十多个品种。其肉质特别细嫩，味美，营养丰富。它的药用价植很高，从其肝脏、卵巢的毒素中，可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。在熟制河豚时，一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛，剔去鱼腮，剥去鱼皮，去净筋血，用清水反复洗净。

双沟大曲

产于江苏泗洪。双沟大曲是以优质高梁为主要原料，用特制高温大曲为糖化发酵剂。取传统的混蒸工艺，经老窖适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏，分段截酒，分等入库，分级贮存，精心勾兑而成。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长。清朝晚期，泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南洋名酒赛，被评为第一名，并荣获金质奖章。1952年、1964年和16年举行的第一、二、三届全国名酒评选会上，双沟大曲被评为国家名酒，并荣获国家优质食品金质奖，同年，在轻工业部酒类质量大赛中，它又获奖。

金坛封缸酒

产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山，饮后为之命名，并列为贡酒，故又称朱酒。主要选用洮湖一带所产优质糯米为原料，该米色白光洁，味蕴性粘，香味滋溢。封缸酒，经淘洗、蒸熟、淋净，加入甜酒药为糖化发酵剂，在糖分达到一定要求时，再掺入50度小曲酒，立即封缸，经较长时间养醅后，再压榨、陈酿，成为成品。其色泽自然，不加色素，澄清明澈，久藏不浊，醇稠如蜜，馥郁芳香。该酒含多类糖分、各种氨基酸及维生素等，营养丰富，常饮能滋补强身，扶正祛邪。

如皋白圆萝卜

产于江苏如皋。萝卜干净滑爽，筋少肉厚。其中有一种叫鸭蛋头的，形状很象鸭蛋，白皮白心，刚出土时只要手指轻轻一弹，马上皮迸口裂，甜汁渗出，吃起来嫩脆鲜甜。功用：如皋萝卜含有丰富的维生素C，其他成分如维生素B2、钙、铁、磷含量都高于苹果和梨，营养极为丰富。食后有消渴、消火、降气、宽中、除积化痰、助消化等作用。如皋白圆萝卜可腌制萝卜条。萝卜条形如桔片，微卷曲，色桔红，有光泽，吃的时候脆嫩无渣，甜中带咸，具有萝卜条特有的清香。用它佐餐能生津开胃，增进食欲，帮助消化。

阜宁大糕

又名玉带糕。产于江苏阜宁。选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起，在热锅里爆炒后筛净，让它又脆又白，然后粉碎成细粉；再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起，不断匀拌一昼夜，使米粉均匀窨水，干湿合适。两次过筛后，再与搅拌成浆糊状的白糖液，适量的麻油、花生油等来回拌匀，中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的芯子，做成长方形糕坯，在温水中适当加热炖后，放进笼中蒸煮，并焐一昼夜，然后就可切成薄片包装。其条形完整，棱角清晰，厚薄均匀，大小一致。特点：阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏，口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。

无锡水

产于江苏无锡。无锡水所以成为桃果中之上品，一是地理条件好。无锡地处长江之南，滨临太湖，气候温和，雨量充沛，有利于果实膨大期的需水量，为果肉细嫩、汁多创造了有利条件。二是重视品种选育。以“二白”为主的优良品系，是经过长期选育而形成的。经过了多年的选培后代，又分别选出不同成熟期的姐妹品种。从7月上旬到8月上旬的早、中、晚熟类型的无锡水；第三是栽培方法。无锡的大田栽培，素以精耕细管著称。形美、色艳、味佳，皮薄肉细，汁多甘厚，味浓香溢。

丹阳封缸酒

该酒在历史上已著名。据记载，北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别，相约胜利会师时以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹阳，故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。

以当地所产优质糯米为原料，粒大、均匀、洁白、性粘、味香，需取水质清甜、含多种无机盐类矿物质的玉乳泉水，配以特制酒药，经低温糖化发酵，在酿造中，当糖分达到高峰时，兑加50度以上的小曲米酒后，立即严密封闭缸口，养醅一定时间后，抽出60％的精液，再进行压榨，二者按比例勾配定量灌坛，再严密封口贮存2－3年即成。酒色综红、明亮，香气浓郁，口味香鲜。酒度40度含糖分28％以上，总酸0．3％。

传说很久以前，江苏镇江一条街上有一口井，冒出的不是水，而是酒。这口冒酒的井冒出的酒又醇又香，10里以外都闻得到它的香味，整天都可以闻到它的香味。所以这条街上酒店特别多，来吃酒的不要花酒钱，只要买些小菜就行了。因此每天来这儿喝酒的人也多了，这条街也就有了名气。三国时，蜀国猛将之一的张飞路过镇江，一下码头就闻到酒香，馋得嗓子直发痒。一打听，说这儿有口酒井，他也顾不得"将士在外不得喝酒"的军令，来了就喝酒，一口一碗，一边喝一边喊：“好酒！好酒！”一口气喝了不知多少碗，人也瘫到地上不省人事了。这事被关公知道了，就气呼呼地跑来责问酒家，为什么要给他兄弟喝这么多酒。酒家说：“我们的酒是井里出的，不要钱，随便哪一位上门，都是想喝多少就喝多少的”。关公不信，世上会有冒酒的井和不要钱的酒？要店家带他去看看。他趴在井边往下一看，这井里的一股酒气直往上冲，他猛吸一口，浓烈的酒味冲得他直咳嗽，脸憋得通红通红。关公的大红脸也就因此而成的。关公想：这酒不花钱，人们就会贪杯，这样不知要误了多少大事。于是，他挥起青龙偃月刀，一下子把井劈成两半，井里的酒满街横流，成了一片酒的海洋。后来，据说这条街就叫“酒海街”。酒井里淌出的酒，顺着运河流到丹阳，丹阳家家户户用缸把酒封存起来，逢年过节，婚嫁吉日，或生孩子喝"三朝酒"时，才倒点出来招待亲友，这就是后来丹阳有名的封缸酒。

泰兴白果

白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入药，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便频数等症。木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的药物。

金陵盐水鸭

南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”，紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料，用热盐、清卤水复腌后，取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后，鲜嫩味美，风味独特。因而在明代就闻名中外，与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。清代时曾作为宫廷贡品。五百多年来，”金陵盐水鸭“一直盛名不衰，现已成为江南一带民众普遍喜爱的佐酒佳肴。用肥鸭腌、煮而成。成菜皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美可口。将鸭宰杀，治净，放入清水中泡去血水，洗净沥干水分。炒锅烤热，放精盐、花椒、五香粉，炒热后倒入碗内，用热盐25克擦遍鸭身里外。再将鸭放入缸盆内腌制1．5小时取出，再放入清卤缸内浸渍4小时左右取出。锅内加清水，用大火烧沸，放葱、姜、八角、香醋，将鸭腿朝上，头朝下放入锅中，焖烧20分钟后，待四周起水泡时提起鸭腿，将鸭腹中的汤汁沥出。接着再把鸭子放入汤中，使腹中灌满汤汁，如此反复三周次后，再焖约20分钟取出沥去汤汁，冷却即成。食用时改刀装盘。

苏州金丝蜜枣

选用果大核小、肉质肥厚而疏松的吴县洞庭东山鲜枣，经拣选、划纹、水洗、糖煮、冷却、干燥、整形二次干燥、蜜制等9道工序制成。所用鲜枣必须熟度一致（约八成熟），大小均匀；每只鲜枣上划纹50－70道，加糖煮60分钟后冷却，经24小时干燥，取出压扁、整形；第二次干燥12小时，待枣皮略微有糖霜析出即成。特点：含糖量70％左右，外形扁圆，枣身干爽，遍布干丝，光泽油亮半透明，食之疏松，原果味浓郁。

洞庭枇杷

产于江苏吴县。枇杷有很高的营养价值，含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。枇杷中的有机酸，能促进消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，还具有止渴解暑的功能。以枇杷为原料制成的“枇杷膏”，有清肺、润喉、解渴、止咳的作用，被用作中药。枇杷还可以做成罐头、果酒等。

苏州水红菱

又名雁来红。产于江苏苏州。壳薄，肉嫩，多汁，鲜甜。生吃可以清暑泄热，除烦止恼；熟食开胃健脾，益气利尿。

老上海小吃

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成

期我当家作文60字

荷叶可以拿来做糯米鸡，莲子可以拿来做稀饭，也可以生吃，荷花花瓣可以拿来泡茶，做菜，有一种清香的味道，现在有地方推出荷花套餐哦。还有，荷花的根，莲藕，可以做菜，甜点啊

一、丰富的营养

荷既可作美味佳肴，又是上等的滋补品和良药，这种现象，在我国很早就已被发现和利用，流传至今的众多古代本草就有这方面的记述。随着科学的进步，研究的深入，以及现代医学的临床探索，使得人对荷的认识更系统、更全面。据分析和鉴定，荷的营养价值和药物作用有了可靠的科学依据。

藕的成分含量（％）为：水分71.6－83.3，淀粉8.4－22.7，总糖1.4-4.8，还原糖0.2－2.4，蛋白质0.94一2.44，游离氨基酸0.07－1.02，维生素C25.9－350毫克／100克，维生素Bo人13－0.19毫克／100克，维生素日爪14－1.17毫克／100克，还有少量维生素E、焦性儿萘酚、无色飞燕草素等多酚化合物和极少的过氧化物酶。

莲子的成分含量（％）为：水分13.5－18.8，淀粉38.3－57.8，总糖8.5－19.1，还原糖0.8－6.3，莲子油1.5－2.4，蛋白质17.13-25.38。氨基酸含量（％）为：天冬氨酸1.53－2.18，苏氨酸0.30一0.57，丝氨酸0.7－1.11，谷氨酸3.17－5.38，甘氨酸0.67－0.90，丙氨酸0.63－0.93，耽氨酸0.07－0.11，撷氨酸0.72－0.98，酪氨酸0.28－0.61，苯丙氨酸0.55－0.87，甲硫氨酸0.05－0.13，异亮氨酸0.56－0.80，亮氨酸0.87－1.30，赖氨酸0.58－1.10，组氨酸0.29－0.47，精氨酸0.47－1.30，脯氨酸0.14－0.28。莲子油脂肪酸含量（％）为：月桂酸微量，豆冠酸0.14－1.2，棕搁酸36.4－72.87，十六碳烯酸微量，油酸7.5－19.7，亚油酸微至33.6，花生酸微至16.6，二碳烯酸微至9.6，芥酸7.7－20.9。同时还含有铜、锰、钛、钙、磷、铁等微量元素。

耦节含有鞋质、天门冬素等。

荷叶含有莲碱、原荷叶碱、亚美**碱、荷叶碱、N－去甲基荷叶碱、D－N一甲基乌药碱、番荔枝碱、鹅掌揪碱、槲皮素、异槲皮昔、莲茸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、滤拍酸及疑质。

叶蒂含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱。

叶梗含有莲碱、原荷叶碱、树脂、鞋质和多种生物碱。

花含槲皮素、木犀草素、异槲皮昔、木犀草素葡萄糖昔、山奈酚、山奈酚－3－半乳糖葡萄昔、山亲酚－3－二葡萄昔等多种黄酮素。

雄蕊含槲皮素、异槲皮昔、生物碱等。

莲蓬壳含有蛋白质、脂肪、醣类、粗纤维、灰分、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C和少量莲子碱。

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二、莲藕有药理作用

莲藕为睡莲科多年生水生植物的肥大根茎，原产印度和中国，我国栽培约有三千年历史，至今在我国南北各地均有种植，为高碳水化合物低脂肪食物，除含蛋白质、淀粉、多种维生素、胡萝卜素、天门冬素外，还含天冬碱、氨基酸、胡芦巴碱、焦性儿茶酚、新绿原酸等生物碱。莲藕在秋冬春初挖，以肥白纯甘为良，生吃宜鲜嫩，煮食宜壮老。

莲子含淀粉、棉子糖、天门冬素、蜜三糖等，是营养丰富的滋补食品。此外，各个部位如荷花和莲须含木犀草素、槲皮素、异槲皮素；荷蒂含荷叶碱、槲皮素、及酒石酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸及鞣质；莲芯含氧化黄心树宁碱具抑制鼻咽癌能力，并含莲心碱、荷叶碱；所以莲藕全身都是宝。

莲藕性寒味甘，入心、脾、胃三经，鲜品偏于生津凉血，熟品偏于补脾益血，《本草经疏》；"生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散瘀血、吐血、口鼻出血、产后血闷，治金疮伤折及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等；熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、主补五脏、实下焦、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒"。

莲藕食用价值很高，早藕脆嫩作水果生食，中、晚熟藕作蔬菜熟食可炒、炖、烩、熘、蒸煮吃。如莲藕炒肉片、莲藕炖肉汤、蜜汁莲藕等；亦可在藕孔中填塞糯米制成糯米藕，煨酥切片蘸白糖食；或填入浸泡绿豆做成绿豆藕，煮熟切厚片蘸白糖吃；或两藕片间夹肉糜，糊湿面粉，入油锅炸成金**藕饼，或糖渍蜜饯做糖藕片，制藕脯罐头；或加工成藕粉调羹供老幼体弱者食用。

莲藕为食药皆宜蔬菜。生食清热生津、凉血散瘀。鲜藕汁或煮藕汤频频用可治发烧、烦渴及吐血、尿血、衄血、便血或紫癜等血分热病，达到凉血、止血、体内热能随尿排出体外；鲜藕汁开水冲服治急性胃肠炎，鲜藕与甘蔗制汁可治泌尿系统疾患，如尿急、尿频、尿道灼痛等；鲜藕配甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮治发热高烧、口喝、咽干烦躁；藕姜制汁可治夏季胃肠时令病如肠炎、呕吐、泄泻；秋梨白藕汁可治上焦痰热、肺热咳嗽、咽干、口燥、痰黄不易咳出，服后利咽生津、润燥、清热化痰、利肺止咳。

鲜藕与鲜茅根切片煎成二汁饮有凉血、止血、清热、化瘀作用，适于火热血旺引起的咳血、痰中带血等症；鲜藕、麦冬、生地黄煎成三汁饮能生津润燥，适用于咽干、咽食困难、反胃呕逆等；鲜藕、荸荠、茅根制成荸荠茅根饮，有清热、凉血、解毒作用，适用于腮腺炎、发热、舌红、面赤、口渴、小儿热毒；鲜藕地黄葡萄等量捣汁加蜂蜜温服治热淋、尿血、尿路感染。

鲜藕熟食无祛瘀清热功效，但滋补胃阴，有补心益胃作用，脾胃虚弱者宜。如糯米煮至将熟加鲜藕片熬粥，白糖调味，可治疗热盛伤津及鼻干舌燥；绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血、降血压，适用于肝胆和高血压患者；

鲜藕红糖煮粥有健脾、开胃、止泻作用，能解渴消暑、除烦开胃、益血生肌，适用于中老年人体虚、食欲不振、口干舌燥患者；藕粉能养血止血、养阴补脏、调中开胃、健脾止泻，为衰弱虚劳久病患者的理想食品。此外，莲藕(荷莲)的其他部分和制品均可药用。如莲子为滋补品，可做成多种营养丰富味美的佳肴和点心：莲子、百合、银耳、鹌鹑蛋等可制成益寿长春蛋，能益智安神、健脾开胃、补脑补心；莲子、芡实、茯苓、山药、薏米、扁豆、党参、白术、粳米可制成八宝饭、粥等，营养丰富，色香味佳，能补脾

胃、抗衰老，适用于体虚乏力、虚肿、泄泻等症；莲子还可烧鸡、烧肉、烧甲鱼等美味佳肴，及做成冰糖、桂花、葡萄、银耳莲子汤等甜羹汤，脍炙人口，滋补可口；莲子还可做成糯米莲卷、莲子桂花糕、莲子饼、糖莲心等儿童食品，莲芯泡茶饮可通血脉、降血压。

荷叶切丝晒干或制炭能清热解暑、升发清阳、止血，治暑湿汗多、泄泻晕眩、水气浮肿、吐血、衄血等症；荷叶色清气香，配膳入馔可制成健美饮食，如荷叶包肉蒸熟味清香浓郁、当盖煮粥色淡绿清香，为消暑清热良品。

荷花有消暑止血功能，加糯米冰糖制成莲花粥能益气驻颜。荷须(雄芯阴干)能清心固髓、益肾涩精，与沙苑蒺藜、牡蛎等或与山茱萸、熟地等作刃，治梦遗精滑及乌须发、疗滑泄等。

藕节为止血良药，用干藕节或藕节炭入药有消瘀止血、涩精止遗作用，可治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。

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三、美容健美

“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”，中国四大美人之一的杨贵妃，以白玉米配珍珠粉、人参末，调藕粉成膏涂面美容，从而凝脂生辉，青春常驻。

莲藕各部，藕、藕粉、荷叶、荷蒂、荷花、莲须(包括花粉)、莲子等均为美容健美佳品。

1、服食驻颜。(1)七月七日莲花七分(2.2克)，八月八日根八分(2.5克)，九月九日实九分(2.8克)，阴干捣筛。每服1克，温酒调服(《太清草木方》)(2）莲花220克，藕250克，莲子280克。用砂锅蒸熟、晒干，研细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，贮瓶备用。每服10克，开水送下，日三。（《提生四书》）（3）补骨脂120克，胡桃肉120克，莲肉30克，胡芦巴120克，共研细末，酒拌为丸，如梧桐子大。每次服30丸，空腹酒下，每日一次，可补肾助阳，驻颜美容。(《普济方》纯阳红妆丸)

2、除皱白面。(1)莲子30克，芡实30克，薏米50克，桂园肉8克，蜂蜜适量，加水煮一小时后食下，可经常服用。(2)春取桃花，夏荷花，秋摘芙蓉花，不拘多少，阴干。冬以雪水煎汤，无雪水季节，可用冰块化水煎汤，频洗面部，可活血通脉，润肤除皱，延缓皮肤衰老。( 《秘本丹方大全》，三花除皱液)

3、改变面黑不净。丁香、沉香、青木香、钟乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花、桃花各95克，捺花、梨花、李花、红莲花、樱桃花、旋覆花、白蜀葵花各125克，麝香15克，大豆末四百毫升，分别研细成粉混和，再研之极细，密贮。常用洗手面作妆。（《千金翼方》）

4、粗糙皮肤变细腻。鲜葫萝卜磨碎，加入藕粉、鲜鸡蛋黄搅匀，洗脸后搽上，廿分钟后用温水洗去。

5、养血乌须黑发。莲花心、生地黄、槐角子、五加皮各60克，没石子六个。木石臼捣碎，以生绢袋盛药同好酒5000克入净坛内，春冬浸一月，秋二十日，夏十日，紧封坛口，浸满日数，任意饮之，以醉为度，须连日服令尽。（《医宗金鉴》一醉不老丹）

6、醒神乌发。摘莲花蕊作茶饮用。

7、滋阴补肾，坚骨髓，补营血，益气色，润肌肤，乌须发。(1)莲花、山茱萸各30克，白茯苓、木香各60克，破故纸、菟丝子各160克，胡桃仁250克，捣罗为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服七十克，温酒送下，日空心一服。（《御药院方》凌阳子木香丸）(2)巨胜子、肉蓉、牛膝、安南桂、覆盆子、破故纸、褚石各250克，生地黄、枸杞子、五味子、菟丝子、韭子、附子(制)、柏子仁、熟地黄、酸枣仁、天门冬、巴戟肉、芡实、茯苓各125克，何首乌(制)、广木香、川续断、山药、人参、莲肉各95克，共研细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服10克，盐汤送下。

8、妇人涂发，兼治发落不生。莲花须（阴干）30克，零陵香3克，卷柏叶、白芷、芎穷、防风各15克，细切，以绵裹，入生椒七十粒，生麻油250克，浸于新瓶中。埋地中七日，取用涂发。（《卫生家宝方》）

9、脂溢性皮炎（头皮、颜面出现带黄的红斑，表面有油腻性鳞屑）。山楂30克，干荷叶12克，加清水两碗煎至一碗，去渣饮用。

10、雀斑、痤疮、酒刺、酒糟鼻及面上一切斑点，活血润肤。绿豆360克，鲜荷花瓣（晒干）6克，滑石15克，白芷15克，白附子15克，上等冰片6克，密陀僧6克。绿豆研碎，筛去壳，和他药共为细末，冰片要在他药研细混合再加入混合，轻轻磨匀，防止用力重结块，贮瓶待用，每次洗面后扑擦。

11、牙齿**不白。猪牙皂角、干生姜、升麻、槐角子、生干地黄、木律、华细辛、旱莲、香白芷、干荷叶各二两，青盐一两。上锉碎，用锅子内烧，有青烟，存性为度，用纱罗子重罗，另研青盐末和匀，同入药内。每用少许刷牙。蘸药刷牙，合口少时，有涎即吐，然后用温水漱口，早晨临卧用。令牙齿莹白，消除腐气，牙齿坚牢，龈槽固密，并黑髭鬓。相传这是五代的“仙人”陈抟的刷牙药。（《御药院方》）

12、减肥健美。《证治要诀》谓:“荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水浮肿之气”。(1)荷叶灰减肥。荷叶烧存性，研末，米饮调下。（《证治要诀》）(2)鲜荷叶煎汤或泡茶，每天10克，连服一个月，即可有效扩张血管、降低血压和胆固醇，故能减肥健美和防治高血压等病。(3)荷叶减肥茶，新鲜荷叶100张，煎成条状晾干，再用生山楂、生薏米各1000克，桔子皮500克，混合分装成100包，每天一包沸水冲泡饮茶，每晨开始饮用，饮完再继续冲泡或每天一包放入热水瓶中，沸水浸泡，以此代茶饮，次日另换新包冲饮，连服百天见效，本方曾在日本风行。普遍反映有效。(4)玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶各30克，共研细末，每次6克，每天一次，放置茶杯内，用白开水冲泡，时时饮用。本方具有宽胸利气、利水消肿、扩张血管、降脂提神。抗血栓与Ve缺乏症，抑制血小板聚集的作用，气味芬芳，服用安全，是比较理想的减肥保健饮料。（《中成药研究》三花减肥茶）

13、美肌莲藕汁。莲藕150克，柠檬20克，红萝卜150克，苹果100克，榨汁、过滤、按口味加糖或加盐少许，一刻钟后饮用。本方有消除疲劳，促进新陈代谢功能。能把聚集在肌肉里的乳酸等废物清除，使肌肉变昨紧密结实，补精强身，除此，尚有止渴、止血、止咳、止泻、安神。安胎等作用。

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四、观赏

荷花，中国的十大名花之一，它不仅花大色艳，清香远溢，凌波翠盖，而且有着极强的适应性，既可广植湖泊，蔚为壮观，又能盆栽瓶插，别有情趣；自古以来，就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉，在今天的现代风景园林中，愈发受到人们的青睐，应用更家广泛。

<一>荷花水景

园林中荷花水景的布局，首先要考虑突出主景荷花，再配以专门欣赏荷花的建筑或其它设施，如杭州“曲院风荷”的风荷景区；又如扬州瘦西湖的荷花堤上专供赏荷的“荷花桥”。荷花水景的园林中布局中，其次还要考虑当地的自然条件和荷花的生物学特性，因地制宜。如杭州的“曲院风荷”按规划设计用片石在水下砌出大小不一，形状各异的堰池，有的毗邻相连，有的衔桥接岸，疏密相间，设置自然，在每个堰中分栽各色荷花品种，一堰一种，并留出大部空旷水面，以便游人欣赏各个品种的花、叶、果及它们摇曳的水中倒影，也别有一种意境。荷花水景的整体布局中，还必须考虑岸边植物的配置，使整个园林景观浑然一体，步移景换，季季有景。荷池的背景植物，一般要考虑季节的变化，选择高大的常绿植物，如广玉兰、湿地松、雪松、香樟等，不使冬季显得过分冷落萧条。

<二>荷花盆栽和盆景

荷花对生长环境有着极强的适应能力，不仅能在大小湖泊、池塘中吐红摇翠，甚至在很小的盆碗中亦能风姿绰约，装点人间。

在我国荷文化史上，盆荷这种形式出现之初只是被用于私家庭院观赏。如今，在我国各地园林中，盆荷的应用非常广泛。盆栽和池栽相结合的布置手法，提高了盆荷的观赏价值，在园林水景和园林小品中经常出现。荷花水石盆景是今几年在杭州出现的一种新的盆景。它是荷花盆栽与水石盆景的有机结合，既体现山石的刚毅挺拔，又显示荷花的娇艳妩媚。荷花盆景可选用珊瑚石、砂积石、斧劈石、英石等山石作材料。

<三>荷花插花

插花在我国始于六朝，源于佛前供花。作为佛教的圣洁之花，因此可以说，插花在兴起之时便于荷花结下了不解之缘。唐宋时期，供花仍是插花的一种主要形式。到了明清，插花艺术有了很大

女人当家驴耕地

放暑了，老师给我们布置了一个特别的暑作业——“暑我当家”。星期天一大早，我便早早地起来，想为爸爸妈妈做一顿营养可口的早餐。就蛋煎饼吧。我从冰箱里取出两个鸡蛋打入碗中，再加入几勺糖和面粉，还加了少许玉米粉搅拌均匀。该煎饼了，这可是最棘手的问题，所以我聘请了一个临时助手——妈妈。我小心翼翼地把油倒入锅中，再把搅拌好的鸡蛋面糊倒进锅里，只听见“咝咝”的声音，妈妈赶忙催我用铲子把面糊摊开，再把它翻个身。我手忙脚乱地按妈妈要求去做，但还是迟了点，饼烤焦了。为了保险，烤第二个饼时，我把主动权交还给了妈妈。我在旁边目不转睛地看妈妈操作。嘿，姜还是老的辣呀！妈妈煎的饼黄澄澄的，真香！又该我出马了，这一次我按妈妈的方法有条不紊地进行。终于，金灿灿，又香又软的鸡蛋煎饼在我手中新鲜出炉了。看着爸爸妈妈吃得津津有味，我开心极了。

饭虽然吃完了，但扫尾工作还得继续。说行动就行动，我把桌子上的垃圾倒垃圾筒，再去洗碗。碗可真油啊，我费了好大的力气才把它搞定。现在想想妈妈每天要洗这些油腻腻的碗，真辛苦哟！

转眼到了下午三点了，要去买菜了，妈妈告诉我：“叶芷，去买一把青菜就行了。不用跟他们讨价还价的，农民伯伯种菜卖菜挣不了几分钱！路上要小心！”我答应着，快马加鞭，不一会就把菜买回来了。

接下来，我该做晚餐了。晚饭也挺简单的。先把米淘好，再把爸爸昨天买来的一条“白条鱼”放进电饭煲里，按下开关，饭就用不着我管了！我再把昨天吃剩下的鸭子放进锅里煮开，并放上洗好的小青菜就完工了。望着自己亲手做出来的两个简单却不失营养的菜肴，我真有点飘飘然了。

一天的美好体验结束了，我不但品尝到了成功的快乐，又体味到了妈妈天天为我们这个家操劳的辛苦。我下定决心今后一定要自己的事情自己做，尽量不要去麻烦爸爸妈妈。

民间传说是老百姓口口相传的故事

故事大全我为大家带来一篇女人当家驴耕地：

桦林坡眼下的当家人就是个女的，而且还是个年纪轻轻的女娃娃!

桦林坡地处关山深处，气候阴湿，交通闭塞，地理位置偏僻，被山外人称作"独立王国"。桦林坡虽说只有二百来口子人，结构却很复杂，按籍贯分，有六省十三县之多，按职业分，工农商学兵应有尽有，也就是说，桦林坡实际上就是一个逃难避难者的乐园，一个原本不存在，后来生造出来的一个自然村子。

缘于桦林坡的人口复杂，刚开始这个村"不麻烦，不麻烦。你就把这里当自己的家！"的当家人走马灯般地撤换，当得最久长的也不过三年，不是为人邋遢缺少威信，就是为人狡诈，公济私。一直到辣面子家搬迁到桦林坡辣面子成了当家人之后，才算结束了这种局面。

辣面子是村人对栓牢媳妇敬畏的称呼。栓牢就是山外王家洼人，因为兄弟们"别哭了，我去给你捞上来。"多，聚集在一起免不了斗嘴淘气，就在结了婚的第三年，七十年代末进了关山，成了桦林坡的一户人家。栓牢生的黑瘦黑瘦，却娶了一个膀宽腰圆，浓眉大眼的媳妇，俩人站在一起，高矮分明黑白分明。在外人看来，这是很不般配的一对，可是人家夫妻俩却恩爱有加，硬是叫外人闹不明白其中的缘由。栓牢媳妇名叫秀娥，一个很好听的名字，后来因为一件事情就被人们淡忘了。

栓牢夫妇俩刚来到桦林坡，还是大队、生产队的建制，每天出工的时候，十几个人在一起，大多时候是男女在一起干农活的。缓晌午的时候，也是大家最开心的时候，一些好事者总要变换着花样寻开心。那天是十几个男女在一起挖洋芋，中午大家各自吃完自己带的黄面粑子，觉着肚子还不够圆，就撺掇春生拾柴烧洋芋。性子柔瓤的春生便听从了大家的意见，很快捡来了一大抱干树枝，挖了一个地坑子，生着了一堆熊熊的大火，大家围在一起烤了个上脸火之后，便散开去继续挖洋芋，春生则忙着把挑选好的洋芋往地坑子里埋。

大约吃两棒子旱烟的时间，空气里已经弥漫着馋人的香味，大家便纷纷围上来，摩拳擦掌地准备吃烧洋芋。"谁叫烧的洋芋?谁来?"一声呵斥突兀地响起，大家喜悦的表情便僵硬在脸上，春生更是被吓得直哆嗦。原来是生产队长蔡干尸来了，这人虽然大风能吹上天，却因为识几个字，再加上人家的姐夫是大队长，就很自然地当了生产队长。这家伙虽然瘦死连筋的，却爱打女人的主意，专爱往女人堆里钻，惹得人家厌烦，便被叫了个蔡干尸的绰号。生产队长几步跨到地坑子跟前，指着春生的鼻子呵斥道："肯定是你个 *** 出的主意，对不?"春生战战兢兢地低头站着，一声不吭。

" *** 胆子够肥的，集体的洋芋你也敢烧着吃，你今天的工分全扣了，晚上还要开你 *** 批斗会!"蔡干尸唾沫星子乱溅，不可一世的样子。

春生双腿哆嗦着："队长，你是好人哎，不能扣我的工分啊!"

"我是你先人也不行，工分非扣不可!"生产队长更加神气了。

"我说队长啊，这洋芋也是大家的，大家烧着吃几个也没啥大不了的，为啥要这样小题大作呢?"秀娥柔声细气地说道。

"你说啥，大家的洋芋?按你这么说，大家的东西就该大家打平伙?没有个哈数了!"蔡干尸的目光转向秀娥，虽然唾沫星子乱溅着，但口气减弱了许多。"不过，秀娥说的也有道理，烧着吃几个洋芋也没啥大不了的!"生产队长皮包骨头的脸上挤出了几丝谄笑。

"还是队长识大体，大家伙吃洋芋吧!"秀娥率先刨开灰烬，准备往出刨洋芋，不料她的右手腕被蔡干尸攥住了。"慢着，要吃洋芋也不难，只要绊跤你能绊过我就成。"蔡干尸色迷迷地看着秀娥。

"说话算数?"

"当然算数，大家作证!"

生产队长虽然干瘦如尸，但毕竟是男人，一开始就占了上风，在双方僵持的阶段，干尸还抽出右手在秀娥丰满的奶头上摸了一把。这一摸激怒了秀娥，她拼尽全力用在双臂上，右腿在下面一使劲，蔡干尸就真的像一具干尸一般被撂倒在地。得胜了的秀娥一不做二不休，索性脱掉了队长的裤子，一甩就甩上了一人多高的一棵桦树。这下子把事情弄严重了，因为队长只穿了一条裤子，被秀娥一脱，赤条条的暴露在大家的面前，吓得队长蹲下身子直下话："我的姑奶奶哎，洋芋你们吃罢，能吃多少就吃多少!赶紧把裤子还给我，这风头硬的谁受得了啊!"几个女人捧腹大笑，男人们更是幸灾乐祸。年纪大点的旺财叔跑过去用头把队长的裤子挑下来，放到队长身边，蔡干尸顾不得羞丑，急火潦草地穿上裤子一溜烟跑了。

从此，秀娥的名字被人们淡忘了，取而代之的是辣面子。

八十年代初，包产到户之后，精神大振，忙着挖荒地，拓展地埂楞，大面积的种植小麦、蚕豆、油菜之类的。唯独辣面子家两口子不种小麦不种油菜蚕豆，除了种植一亩多洋芋之外，再的承包地全部种植了大黄、木香、川这天，马大柱回到了柳园村，再次鹊马柱，随他道去县城里做生意，可马柱还是把头直摇。马大柱恼了："弟弟，你别再执迷不悟，想得到宋家彦的重谢了！"马柱却道："为了找到那只匣子，唯了两年多的时间，耽误了做生意，可谓代r不小，如果我就此放弃，我的时间不就白花了，我的生意不就白白放弃了吗？不，我定要找到它，换来宋家彦的重谢！"马大柱见自这里先解释下古代的科举制度：刚读书的人叫童生，考上童试的叫秀才，秀才考上乡试的呢，叫举人，举人再考会试、殿试。己仍然说服不了马柱，只好留下些银钱，回到了县城里。芎等药材。事实证明辣面子的举措是正确的，因为桦林坡得天独厚的地理和气候，很适宜中药材生长，而冬小麦则广种薄收，当地人形象地比喻是"种一袜子打一鞋碗"。三四年之后，当大家醒悟过来时，辣面子两口子靠种植药材已经小赚了一把，修起了三间青堂瓦舍，还购买了一辆桦林坡人从未见过的"渭阳"牌轻骑摩托车。众人面对辣面子的胆识和策略叹羡不已，在九十年代初的换届选举中，辣面子高票当选为村主任，成了桦林坡有史以来的第一个女当家人。

坐上了当家人的位子，辣面子紧锣密鼓地对桦林坡的发展进行了谋划。针对当时药材市场混乱，价格被一些本地奸商所左右的现状，辣面子挑选了四五户有经济实力的农户，组成了桦林坡药材贩运小组，把本村每年生产的药材直接贩运到外来的客户手中，省略了以前由本地药贩中介的环节，增加了药农的收入，赢得了乡亲们一直的拥戴。

由于辣面子的药材贩运组影响了镇上那些奸商的财路，便有人怀恨在心。在一次和外地药商洽谈药材交易的时候，街道里的混混白愣受人指使，专门找到辣面子寻事，看着两头一样粗细的白愣，辣面子劝住了村里的几个年轻人，镇定自若："既然人家是专门找我的，就让我会会他!"

那白愣边口出恶语，边挥拳直捣辣面子的胸部，就在大家手捏一把汗的时候，辣面子灵巧地一闪，身子往下一蹲，右手一下子就捏住了白"抓了。"愣的裆部，皇上叫太监朗读许玄度的军令状："万岁之病因我，所生病根洪大当即为他置衣备食，关怀备至，但醉翁之意不在酒。这天，两个人喝酒，你来我往，邢大已经是不胜酒力，东摇西晃，脸色绯红。洪大见状，兴奋异常，即借着酒性，伸开双臂，拥抱。邢大惊诧万分急忙拦阻说："小弟受兄德泽，没齿难忘，可我是个男子呀，怎么能如此报答你呢？"洪大认真地说："我只图好色，不分雌雄，你若肯蓄发跟我起，我可以对天发誓，绝不再娶！"邢大经不住他的软磨硬缠，又因其对己有恩，只得听之任之，任其摆布。从此，邢大果然蓄发，还涂脂抹粉，着女服，行女步，与洪大俨然是对夫妻。治得。前罪赦免违逆，相爷自认死罪。"白愣倏地蹲下身子，杀猪般地嚎叫起来。辣面子则则厉声喝问白愣是否还敢寻衅闹事，直到白愣一迭声地求饶，辣面子才松了手，继续和药商洽谈生意。躲在一旁的几个奸商一看辣面子这般身手，再不敢继续纠缠，只好搀扶着白愣灰溜溜的走了。

从此，辣面子在马嘴镇声名大振，桦林坡的药材一直直接卖给外地客商，每年都要比同在林缘地区的药农多往口袋里装不少钱。不到五年的赵爷想了天夜，急了身臭汗，怎么也答不上。到了晚上，大牛指着北大河里的水说："你们看，我把天上的星星全部摘下来养在水里了！"乡亲们都说大牛答得好。时间，桦林坡成了关山林缘地带十来个村子里最富裕的村子，山外的女子纷纷往山里跑，桦林坡的药农也有了"大黄老爷"的美誉。更使桦林坡妇女扬眉吐气的是，在桦林坡，家家户户真正体现了男女平等，甚至女人占了优势地位，如果谁家的男人欺负了女人，再如果被辣面子主任知道了，那么这个男人就会遭到严厉的训斥，直到给女人赔情道歉才算完事。当然，辣面子会根据是非缘由，公正处理，自然令众人心服口服。

八十年代末的一年，三十一岁的辣面子生下了一个七黑旋风面对冲上来的日本兵，说："弟兄们，上!"他挥舞着大刀冲进敌群，疯狂地乱砍。黑旋风身中数枪，他成了个血人，最后终于倒下了。斤重的女儿，一下子成了桦林坡天大的喜事。谁说不是呢，结婚整整八年了，现在做了母亲，辣面子整个人都像脱骨换胎了似的，风风火火的一个人突然间变得柔情似水了。

有了女儿之后，辣面子决定退出当家人的位子，一门心思的做一个贤妻良母。虽然大家从心底里不愿意让辣面子退出村主任的位置，但是又考虑到一个女人家三十来岁了才有了娃娃，总不能因为大家的事再让她为难，只好随了辣面子的心愿。只是令大家没客人散尽了，石娃和花妹正想进屋去，突然，月亮不见了，乌云压住头顶，只听得从远处滚来阵可怕的声音，雷神在山头上出现了，雷神嘻皮笑脸地去拉花妹，说道："美人儿，随我到天上去吧，"花妹又急又气，伸手"噼啪"打了两记耳光。石娃赶过来。膀子把他撞得老远。雷神挨了打，怎肯罢休！他眼珠子转，就是两道闪电，嘴巴张，就是声响雷；他袍袖挥，狂风刮来了，暴雨落下来了。闪电刺得人眼花，响雷震和人耳聋，狂风刮得人站不住脚，暴雨打的人抬不起头。花妹和石娃紧紧依偎着，誓死也不分离！雷神用手在石娃和花妹中间劈，"忽"地道青光闪过，山头劈成两半；雷神以吹了口气，花妹站着的这半山头，立刻就飞将起来。石娃机灵地纵身跳，攀住这半边山头上树藤。飞呀，飞呀，愈飞愈快，愈飞愈高。石娃只听到耳边呼呼风响，渐渐地，他的头晕了，眼花了，他的双手不知不觉变成了两只翅膀，再也攀不住了。他就用牙紧紧地咬着树藤不放；可是，他的嘴巴也越来越长，越来越尖，越来越硬最后，这半边山头飞到了杭州灵隐的上空，"轰隆"声落到地面上，把石娃震得昏晕过去了。有想到的是，在辣面子卸任之前，也就是她的女儿刚满一岁的时候，辣面子和丈夫栓牢到镇上的医院里做了绝育手术，成了村子里第一家独生子女户。

辣面子的这一举措，令乡亲们诧异之余，冷静思索之后，都为她竖起了大拇指，因为辣面子的实际行动早已经证明了社会不同了，男女都一样的道理。也从那个时候开始，桦林坡的生育也不再令包村干部头痛了。

时如白驹过隙，转眼间辣面子的女儿秀秀已经从职业学校毕业了。秀秀在学校学的是种植养殖专业，毕业之后，考虑到父母的年龄大了，所以放弃了就业的机会，自愿回到了桦林坡。对于女儿的举动，辣面子夫妇俩既不支持也不反对，他们想看看女儿到底有多大的能耐。

秀秀自然有她自己的打算，因为她爸她妈才五十来岁，正值壮年还没有到需要要人伺候的地步。秀秀看到药材需求日趋饱和，桦林坡再不能继续走单一种植药材的路子，急需开辟一条新的致富之路。她妈妈当年带着全村人脱了贫致了富，现在她要用自己学到的知识为乡亲们另辟一条新的富裕路。

新路子怎么走，秀秀心里早就有了谋略。作为土生土长的桦林坡娃娃，秀秀对当地的地理因素了如指掌，她要在关山种植木耳、蘑菇等食用菌，靠自己的一技之长给大家创出一条新的致富路。

万事开头难。秀秀虽然有渊博的理论知识，可怜王秦关有冤无处诉，出了祠堂就吐血，回家后病不起。可是一到实践中就纯粹是另一种结果了。秀秀当卖人肉者从买人肉者手中接过银子的瞬间，他会想什么？而回家以人肉充饥的人，又在想什么？他会算出自己的身躯价值几何吗？搭建起了大棚，选好了木棒，购来了菌种，踌躇满志地开始了种木耳的试验。可是第一次因为灭菌不彻底失败了，第二次由于菌丝停止生长也失败了，最后木耳是长出来了，可邓秋生知道陆得贵借出的银子利息高得吓人，百两银子的本息，他哪里还得起？于是，他无奈地对陆得贵说，银子他不借了。陆得贵却不急不缓地鹊起来。是朵形难看、个体大、质量差，秀秀急得嘴上起来了一圈姜泡，眼窝子青了一圈，辣面子心疼地要命，可干着急又帮不上忙。

最后秀秀干脆请来了自己的同学，一个戴着眼镜，身材瘦挑、白白净净的小伙子。俩人除过吃饭，整天整夜地守在大棚里，小心翼翼地开始了第四次种植试验。

功夫不负有心人。经过近半个月的务作、守候，秀秀的第四次试验终于取得了成功，看着那嫩生生的木耳，秀秀和那白脸书生忘情的拥抱在一起，全然不顾辣面子在场，倒是辣面子脸红心跳地跑出了大棚。

接下来，秀秀把愿意种植木耳的十几户人家李道升让李兴把卖剑之人叫进来，只见卖剑的人果然与众不同，面目紫中带黑，黑中带炭，自称赫里红。李道升问赫里红："你这剑叫什么名字？有什么奇妙之处？"的代表集中在村小学里，由她和那白脸小宝儿听怪别扭，说："这样的名字不顺口，还不如小狗小猫好"伙进行了一个礼拜的培训。培训结束后，秀秀和那小伙子挨家挨户地指导，讲解要领，对于一些技术含量高的环节，他们手把手的教练、示范。到第一茬木耳出来，那白脸小伙子已不再是白脸，胡子拉碴的瘦黑，秀秀的圆脸也瘦了一圈，只是人依旧很精神的模样。

桦林坡的木耳一上市就受到了欢迎，以其肉厚蒂小很受消费者青睐，虽然价钱比东北的木耳还贵几元，但是依然抢手的很。那些没有种植木耳的人家一看这玩意来钱比种药材容易，便纷纷加入到种植木耳的行列，桦林坡的人家继"大黄老爷"的称谓之后，又有了"木耳村"的美称，这个关山林海深处的小山村成了全县有名的富裕村，桦林坡的名字不断出现在电视台和报纸上，人们看着电视上俊秀大方的秀秀，无不啧啧赞叹："谁家养了这么一个能干的女子啊!"

因为在两年前的换届选举中，秀秀以全票当选为桦林坡的第二个女当家，更让辣面子夫妇高兴的是，那白脸小伙子已经入赘到桦林坡，成了他家的女婿娃。

药材种植和木耳种植像桦林坡的一双翅膀，使得这个小山村的日子和那红桦树一样红红火火，直叫山外人眼热的流口水，山外的女子以能嫁到桦林坡为荣，桦林坡的人也财大气粗，牛皮哄哄的，走在街道上，老远就能辨认出谁是桦林坡的人来。

去年，秀秀被评为市上的劳动模范，桦林坡被评为全市十大富裕村之一，着实让桦林坡的老少爷们扬眉吐气了好一阵子，每当有人提起秀秀的名字，桦林坡的人无论男女老少，一律竖起大拇指："外娃娃是女中豪杰，攒劲的茬大啊!"

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